‘Biomassa uit reststromen’
Het vergisten van reststromen voor biogas kon niet uit.
Foto: Peter Roek
Afgelopen week stond er in Het Financieele Dagblad een groot artikel over Oatly. Het was een beetje cynisch ingestoken artikel. Het diervrije Oatly leverde de reststromen van de havermelkproductie aan de veevoederindustrie. Het bedrijf was zo een schakel in de vleesketen waar het bedrijf zich in zijn communicatie zo tegen afzet. In het betreffende artikel werd wel aangegeven dat ze nog proeven hadden gedaan met het vergisten van de reststromen om zo biogas te produceren. Dit kon uiteindelijk niet uit. Oalty had dit ook kunnen bedenken voordat het bedrijf eraan begon.
Waardepiramide
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
We krijgen een steeds hoger opgeleide samenleving maar veel slimmer worden de mensen niet. We kennen de kracht van de koe om van planten met lage biologische eiwitwaarde, hoog biologische waarde te maken via de koemelk. De legkip kan dat ook via graan naar eiwit uit het ei. Deze dieren vervangen naar fabrieken met een schoorsteen is dom. De uitstoot van die dieren is geen afval maar het begin van de nieuwe planten die ze opvreten. Haver thee drinken en de bijproducten in de fik steken via biogas is niet het grote voorbeeld voor een hoog opgeleide samenleving.