‘Biologische sector loopt in prijsval supermarkt’

Supermarkten bieden biologische producten tegen een zo laag mogelijke prijs aan, waardoor de biologische sector in dezelfde val dreigt te lopen als de gangbare landbouw. Dat stelt biologische supermarkt Ekoplaza.De bewustwording van de consument kan die trend keren, stelt Erik-Jan van den Brink, medeoprichter van Ekoplaza. “Het vrije marktsysteem is niet makkelijk te kantelen. Het moet dus vanuit de bewustwording van de consument komen. Die bepaalt waar de euro naartoe gaat.”Het supermarktbedrijf Ekoplaza startte woensdag 10 mei een campagne om de consument te attenderen op dit aspect. “Onze boeren zoeken juist de bovenkant van bio op. Ze praten niet over ‘hoe kunnen we het volgend jaar goedkoper doen’, maar vragen zich af ‘hoe kunnen we het volgend jaar beter doen’. Twee heel verschillende vragen, waarbij wij als winkelketen die laatste stimuleren”, zegt Van den Brink.