‘Biggenproductie schiet omhoog afgelopen jaren’

Door gebruik van Noorse en Deense zeugen stijgt het aantal levend geboren biggen de laatste jaren bovengemiddeld snel.Wie hoopt dat de almaar stijgende biggenproductie van zeugen afneemt ten gunste van de mesteigenschappen van de vleesvarkens komt bedrogen uit. Het aantal levend geboren biggen stijgt de afgelopen jaren juist harder dan ooit. Tijdens het webinar geltenopfok van de diervoedingsdivisie van DSM kwamen ook wat cijfers langs. StijgingSinds 2015 stijgt het aantal levend geboren biggen per zeug met minstens een big per jaar. Dat is veel meer dan de twintig voorgaande jaren. Volgens de jongste cijfers zit het aantal levend geboren biggen op 34 per zeug per jaar.1,1 meer levend geborenDe cijfers die nutritionist Edy Bouman van DSM tijdens het webinar noemde, werden deze week nog eens bevestigd. In een persbericht schrijft fokkerij-organisatie Topigs Norsvin dat hun zeugen in de periode 2015-2019 jaarlijks 1,1 levende big meer ter wereld brachten. En het mooie, volgens Topigs Norsvin, is dat het aantal gespeende biggen in gelijke mate stijgt, tenminste op de Noorse bedrijven waar de cijfers betrekking op hebben.Het lossen van Deense zeugen op een Nederlands varkensbedrijf. - Foto: Bert JansenDe markt bepaaltDe vleesrijke, Noorse en Deense zeugenlijnen die in Nederland opgang maken, zijn erg vruchtbaar, zo blijkt. Er blijven ieder jaar meer biggen uitkomen en dat gaat nog wel even door ook. De markt vraagt dit, zo simpel is het. De kostprijs in de varkenshouderij moet immers omlaag. Meer levend geboren biggen hoeft daarentegen niet ten koste te gaan van de mest- en slachteigenschappen, zoals varkenshouders soms bang voor zijn. ‘Moet dat nou, nog meer biggen’, luidt nogal eens de klacht.Belang van vakmanschapDe snel stijgende productie vraagt wel meer vakmanschap en toewijding van de varkenshouder. De boer loopt spreekwoordelijk gezien op een steeds dunner koord. Iedere tekortkoming in het management wordt afgestraft. Dat begint al bij de geltenopfok. Als een zeug niet het juiste gewicht heeft tijdens de eerste inseminatie of na de eerste keer spenen, komen de gevolgen als een boemerang terug. Dat uit zich onder meer in veel ondereind van de biggen, een tegenvallende tweede worp en vervroegde afvoer van zeugen. Dat laatste leidt tot een bovengemiddeld hoge instroom van gelten op het bedrijf, met een meer instabiele diergezondheid als gevolg.Doen wat op de verpakking staatDit hoeft niet. De richtlijnen voor de groei van fokzeugen staan vast. Weegschalen zijn te koop. Kortom, het is mogelijk om gestructureerd en planmatig zeugen op te fokken en een varkensbedrijf te runnen. En de maatregelen leveren ook geld op. Direct, maar ook indirect. Het is heel goed denkbaar dat fitte zeugen, in de juiste conditie, de basis vormen voor een betere diergezondheid op ieder bedrijf.