Bietencampagne komt op stoom, iets hogere gehaltes

De verwerkingscapaciteit ligt gemiddeld op ruim 28.000 ton per dag per fabriek. De bieten worden nu vanuit alle gebieden aangevoerd. De aanvoer van de lichte gronden is net begonnen. Vooral bieten van percelen met weinig groeipotentie worden nu geleverd.

De suikergehaltes in de geleverde bieten lopen iets op. Het suikergehalte stijgt in week twee naar landelijk gemiddeld 15,8% tegen 15,5% in de eerste week. De gehaltes variëren van minder dan 15% in Zuidoost-Nederland tot 16,6% in bieten van de Groninger klei. Het tarrapercentage in de tweede week komt met 7,8 lager uit dan in de eerste week. Dit betreft vooral bieten die voor de regenperiode zijn gerooid.