Beursprijs varkens onveranderd

Zoetermeer - De beursprijzen voor varkens van de Nederlandse Bond van Handelaren in Vee blijven volgende week gelijk.Geslachte dieren noteren €1,50 en levende varkens €1,20 per kilo. Daarmee volgen de beursprijzen de Duitse noteringen, die vrijdagmiddag ook onveranderd bleven op €1,52 per kilo. Vraag en aanbod van varkens zijn goed in evenwicht met elkaar. De vraag naar varkensvlees is traditioneel niet zo goed na de feestdagen aan het eind van het jaar. Consumenten eten de eerste week van het jaar meestal wat minder vlees. In Duitsland is de aanvoer van vleesvarkens wisselend. Sommige slachterijen hebben voldoende dieren, terwijl anderen weer tekort komen.

De vraag naar biggen blijft goed bij een krap aanbod. De beursprijs voor biggen stijgt voor volgende week met €0,50 naar 49 euro per stuk. De Nederlandse Vakbond Varkenshouders noteert 1 euro hoger op 49 euro per big.De beursprijzen voor slachtzeugen stijgen met 1 cent per kilo naar €1,25 geslacht en €1,03 levend.