Verwerking zetmeelaardappelen bij Avebe. - Foto: Mark Pasveer AkkerbouwNieuws

Avebe bij einde campagne: meer tarra, minder zetmeel in zetmeelaardappelen

Het zetmeelgehalte in zetmeelaardappelen is gemiddeld uitgekomen op 19,5%. Dat meldt Avebe.

Bij de vorige oogst was dat bijna 21%. Het 5-jarig gemiddelde (inclusief dit teeltjaar) ligt op bijna 20%. De verschillen zijn dit jaar groot, als gevolg van de sterk wisselende groeiomstandigheden.

Verwerking afgerond

Het tarrapercentage komt gemiddeld op 6,2%. Tarra is de grond die met aardappelen meekomt vanaf het land naar de fabriek. Dit hoge gehalte is een gevolg van de natte omstandigheden tijdens de oogst. Bij de vorige oogst was het tarrapercentage 4,1%. Het 5-jarig gemiddelde is bijna 5%.

De verwerking van zetmeelaardappelen van oogst 2023 is nu klaar. De campagne is afgesloten. De afgelopen dagen zijn ook in Ter Apelkanaal de laatste zetmeelaardappelen verwerkt. In februari gebeurde dat al in de andere productielocaties van Avebe in Gasselternijveen en in de Duitse vestigingen in Lüchow en Dallmin.

De campagne verliep volgens planning, aldus Avebe.

Beheer
WP Admin