Arla investeert 6 miljoen in productie verse kaas
Arla Foods investeert €6 miljoen in de productie van verse kaas in zijn zuivelfabriek in het Zweedse Falkenberg. Met de investering vergroot de zuivelonderneming de productiecapaciteit voor verse kaas met jaarlijks 1.500 ton.
Arla Falkenberg verwerkt jaarlijks zo’n 130 miljoen kilo melk. Foto: Arla Foods
De vraag naar eiwitrijke, vetarme producten als kwark of verse kaas is volgens Arla groter dan ooit, zowel in Zweden als internationaal. Deze trend wordt aangewakkerd door een groeiende interesse in beweging en gezonde voeding, versterkt door sociale media. De fabriek in Falkenberg draait op volle toeren en in de afgelopen twee jaar werden de productierecords verbroken. In 2025 zal de totale productie naar verwachting zo’n 27.000 ton bedragen, iets meer dan 17% boven het vorige record.
Winstgevende afzetmarkt
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
