Akkerbouwer Wouter Vijfvinkel: ‘€ 22 extra per ton baktarwe is mooi meegenomen’
Op duurzame wijze baktarwe telen is voor Wouter Vijfvinkel (50), extensief akkerbouwer in Hellevoetsluis (Z.-H.), niet ingewikkeld. Hoe doet hij het? En wat levert het op?
Het project Nedertarwe is gericht op de teelt van hoogwaardige baktarwe die tot stand komt met oog voor biodiversiteit en bodemgezondheid. Het aantal toegestane gewasbeschermingsmiddelen is beperkt. Foto’s: Peter Roek
Wouter Vijfvinkel bedrijft al jaren extensieve akkerbouw op 60 ha. Met oog voor biodiversiteit en bodemgezondheid, twee belangrijke onderdelen van het project Nedertarwe, gericht op de teelt van baktarwe, waar Vijfvinkel nu voor het vijfde jaar aan meedoet.
Niet veel extra's doen om eisen Nedertarwe in te willigen
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
