AH zet gesloten pluimveevleesketen op

Albert Heijn start met het Beter voor Kip, Natuur & Boer-programma en maakt het hele kipassortiment minimaal 1 ster Beter Leven.In het nieuwe programma gaat de supermarkt een exclusieve samenwerking aan met 200 Nederlandse pluimveehouders en pluimveeslachterij Plukon Food Group. Onderdeel van het programma is dat de supermarkt vanaf 2023 minimaal scharrelkip met 1 ster Beter Leven Keurmerk zal verkopen. Sinds begin 2020 komt de kip bij Albert Heijn al van Nederlandse pluimveehouders. “In navolging van de succesvolle samenwerking in de zuivelketen zetten wij dezelfde stappen in onze andere versketens. In de kipketen starten we nu met het Beter voor Kip, Natuur & Boer-programma”, aldus Marit van Egmond, CEO Albert Heijn. Verwerking pluimveemestKippen onder het 1 ster Beter Leven-keurmerk zijn van een langzaam groeiend ras, leven langer en hebben onder andere overdekte uitloop en natuurlijk daglicht. In het programma wordt de pluimveemest 100% ‘circulair verwerkt’, wordt volgend jaar begonnen met het opwekken van stroom op de pluimveebedrijven en moeten de boeren vanaf 2025 100% zelfvoorzienend zijn in de stroombehoefte door zonne- of windenergie. Ook ‘wordt het monitoren van individuele kippen op gezondheid en welzijn aspecten uitgebreid’. Daarnaast streven de partijen naar volledige bekende herkomst van alle voercomponenten en wordt er gewerkt aan verduurzaming van eiwit in het kippenvoer. Men verwacht dat door de overgang naar scharrelkip met 1 ster Beter Leven de bedrijven 50% minder fijn stof en ammoniak zullen uitstoten. Via de inkoopprijs worden de extra kosten voor het Beter voor-programma vergoed aan de boeren. Op de vraag wat bovenstaande programmadoelen precies inhouden, kon Albert Heijn nog geen antwoord geven.Continuïteit“Ik ben ontzettend enthousiast over deze manier van samenwerken in gesloten ketens; een samenwerking die gericht is op de lange termijn. Geweldig dat we dit nu ook opzetten met 200 Nederlandse pluimveehouders. Wij bieden hen zekerheid en continuïteit zodat ze kunnen investeren in hun bedrijven en daarbij verdient iedereen in de keten een eerlijke boterham, nu en in de toekomst”, aldus Van Egmond.