ABAB: marge melkveehouderij stijgt 2 euro per 100 kilo melk

ABAB Accountants en Adviseurs stelt op basis van de bedrijfsvergelijkingen dat 2019 gemiddeld een beter jaar was voor de melkveehouderij dan 2018. Een stijging van de melkprijs en een aantal verbeteringen in de bedrijfsvoering zorgen ervoor dat de marge op de bedrijven met € 2 per 100 kilogram is gestegen.De kritieke opbrengstprijs daalde in 2019 met € 1,18 per 100 kilogram tot € 33,68 per 100 kilogram melk. De groei van de bedrijven en een lichte daling van diverse kostenposten zijn hiervoor de belangrijkste verklaringen. Samen met een stijging van de melkprijs zorgt de daling van de kritieke opbrengstprijs ervoor dat de marge gemiddeld met € 2 stijgt naar ruim € 4 per 100 kilogram melk. Vanuit deze marge worden nog de vervangingsinvesteringen, eventuele belastingdruk en het aanvullen van financiële buffers betaald.Lagere jongveebezettingEen nieuw kengetal is afgeleverde kilogrammen vet en eiwit per fosfaatrecht. In 2019 hebben bedrijven gemiddeld 13,84 kilogram vet en eiwit per fosfaatrecht afgeleverd. Dat is een stijging van 0,11 kilogram. De verklaring hiervoor ligt vooral in de lagere jongveebezetting en de hogere gehaltes.Fosfaatrechten optimaal benuttenGemiddeld hebben bedrijven in 2019 vier koeien meer gehouden dan in 2018 en zowat 31.000 kilo melk meer geleverd. Het aantal benutbare fosfaatrechten per bedrijf nam met ruim 3% toe. De jongveebezetting daalde verder tot 56%. Dit laatste vormt een groot contrast met enkele jaren geleden, toen de jongveebezetting nog steevast rond de 80% lag. Het optimaal benutten van de beschikbare fosfaatrechten lijkt de belangrijkste drijfveer voor het terugbrengen of zelfs afstoten van de jongveeopfok.