Aardappelverwerking draait op recordniveau

In december draaide de industrie 323.600 ton aardappelen over de verwerkingslijnen, zo blijkt uit cijfers die brancheorganisatie Vavi bekend heeft gemaakt. Alleen in 2016 werd in de laatste maand van het jaar nog iets meer grondstof verbruikt.

1,94 miljoen ton

Kortom, de industrie draait dit seizoen weer op volle toeren. Dat valt ook op te maken uit de cijfers over de eerste zes maanden van het seizoen. In de eerste seizoenshelft is volgens nog voorlopige cijfers in totaal 1,94 miljoen ton aardappelen verwerkt. Deze hoeveelheid is maar een fractie (0,9%) kleiner dan de recordverwerking in dezelfde maanden van 2016 en 2019.

Importaardappelen

Een absoluut record boeken de verwerkers wat betreft het gebruik van importaardappelen. In december was bijna 155.000 ton aardappelen afkomstig uit het buitenland. Dit komt neer op 48% van de totale verwerking in die maand. In dezelfde maand van 2020 was dat 38%.

De totale verwerking van importaardappelen in Nederland is in de eerste helft van dit seizoen gestegen tot 840.000 ton. Deze hoeveelheid is 125.000 ton groter dan de verwerking uit import in dezelfde periode van vorig seizoen. Daarmee is de verwerking van importaardappelen ook veel groter dan in voorgaande seizoenen.

Nederlandse aardappelen

De behoefte aan Nederlandse aardappelen in de eerste helft van dit seizoen is in dat opzicht maar magertjes. Iets minder dan 1,1 miljoen ton komt namelijk van eigen bodem. Dat is weliswaar 26.000 ton meer dan vorig seizoen, maar bijna 100.000 ton minder dan in dezelfde periode van 2019.