Aardappel als cadeau thuisbezorgd

Jonge ondernemer zet webshop voor aardappelen op. Aardappelen van eigen bedrijf gaan dagelijks vers naar klanten in binnen- en buitenland.Aardappelen van uitmuntende kwaliteit en met een verhaal rechtstreeks aan de consument leveren, dat wil de jonge ondernemer Dirk Jan van Lonkhuyzen. Als 14-jarige richtte hij zijn eerste webshop op voor cadeaus en gadgets en bouwde daarvoor zelf een website. _{Lees verder onder de foto.}Dirk Jan van Lonkhuyzen (19) heeft in Randwijk (Gld.) een webshop voor tafelaardappelen: Aardappelshop.nl. De aardappelen betrekt hij van het akkerbouwbedrijf van zijn ouders. - Foto's: Koos GroenewoldOpstarten webshopOpgegroeid op een akkerbouwbedrijf, altijd betrokken bij de aardappelteelt en verkoop en zoekend naar mogelijkheden om meer te doen met de ervaringen die hij opdeed met het opstarten van een webshop, ontstond het idee om aardappelen op deze manier te vermarkten. Ook zijn stage bij het opleidings- en trainingsbureau Ambitionplanner leerde hem veel over zaken die komen kijken bij het oprichten van een bedrijf.Een eigen webshop voor tafelaardappelen: Aardappelshop.nl_{Lees verder onder de foto.}Bedrijfsgegevens: 10 verschillende rassen aardappelen, 8 hectare aardappelen. Omvang akkerbouwbedrijf 32 hectare rivierklei.Landelijke dekkingEr zijn volgens Van Lonkhuyzen wel meer bedrijven die aardappelen thuisbezorgen, maar meestal blijft dat beperkt tot een kilometer of twintig rondom het bedrijf. Een bedrijf dat landelijk dagelijks verse aardappelen aan huis levert, kon de jonge ondernemer niet vinden. In oktober 2017 verzond de ondernemer zijn eerste aardappelen. Hij maakt hiervoor gebruik van de diensten van pakketbezorger DHL. Deze halen iedere dag om 17.00 uur bestellingen op en zorgen ervoor dat de aardappelen de volgende dag bij de klant afgeleverd worden. Het aantal pakketten dat Van Lonkhuyzen dagelijks verzendt, varieert nu tussen de 1 tot 7 per dag. Met het verzendklaar maken van 10 orders is hij ongeveer een uur bezig. _{Lees verder onder de foto.}Iedere dag verpakt en verstuurt Dirk Jan van Lonkhuyzen aardappelen. Deze verstuurt hij in een jute zak en kartonnen doos.5, 10 of 20 kilo aardappelenVoor de verzending liet de ondernemer speciale dozen maken van tweelaags karton. De maten zijn afgestemd op 5, 10 of 20 kilo aardappelen. Deze hoeveelheid past er precies in zodat de aardappelen onderweg niet kunnen gaan rollen. De ondernemer verzendt de aardappelen in jute zakken, deze kunnen wat vocht absorberen en de aardappelen kunnen daarin ademen. Bijkomend voordeel is dat dat een luxere en duurzamere uitstraling heeft. Aan de zakjes knoopt hij een label met daarop de naam van het bestelde ras en de eigenschappen van dit ras._{Lees verder onder de foto.}Om het helemaal compleet te maken knoopt Van Lonkhuyzen de zakken dicht met een jute touwtje en doet hij er een label aan.Investering in tijdDe grootste investering die de ondernemer doet, is het bouwen en onderhouden van de website. Omdat hij zelf de website bouwt, is dat vooral een kwestie van heel veel uren. Van Lonkhuyzen hoeft er nog niet van te leven, hij rondde dit jaar een mbo-opleiding af en begint in het nieuwe jaar aan een studie bedrijfskunde aan de Christelijke Hogeschool in Ede. Adverteren op GoogleMaar alleen een website is niet voldoende, je moet ook gevonden worden. Deels doet hij dat zelf door de juiste zoektermen in de site te integreren, daarnaast maakt hij gebruik van een marketingbureau om te adverteren op Google. Dat is een groot deel van zijn bedrijfskosten. Van Lonkhuyzen hanteert als stelling dat een nieuwe klant geld mag kosten, maar dan moet deze wel bij hem terugkomen. Om klanten te behouden wil hij uitsluitend topkwaliteit aardappelen leveren._{Lees verder onder de foto.}Dit jaar teelt Van Lonkhuizen voor het eerst het luxe ras Roseval, speciaal voor de webshop.Kwaliteit aardappelen staat vooropEen van de lessen die hij al geleerd heeft is dat je geen concessie aan de kwaliteit moet doen. Als voorbeeld noemt hij de levering van Bintjes dit voorjaar. Er was nog veel vraag naar, maar ze werden door de lange bewaring wel wat zachter. Daar kreeg hij direct reacties op. Daarom stopte hij de levering van Bintjes tot de nieuwe oogst beschikbaar is. “Je kunt beter een keer nee verkopen dan een mindere kwaliteit aardappel leveren.”_{Lees verder onder de foto.}Een kistenbewaring met mechanische koeling is noodzakelijk om het jaarrond een goede kwaliteit tafelaardappelen te kunnen leveren.Veel vraag naar BintjeOpmerkelijk noemt Van Lonkhuyzen de grote vraag naar Bintjes in de webshop. Als verklaring geeft hij daarvoor dat Bintje bijna nergens meer te koop is. Eigenheimer is ook een ras dat het goed doet. Daarnaast levert de webshop de rassen Frieslander, Premiere, Doré, Nicola, Santé en komend seizoen voor het eerst het luxe aardappelras Roseval. Deze aardappelen worden allemaal op eigen bedrijf geteeld, de ondernemer laat ook via filmpjes en blogs zien hoe de aardappelen geteeld worden en wat er allemaal bij komt kijken voor ze bij de consument liggen. _{Lees verder onder de foto.}In juni worden de eerste nieuwe aardappelen geoogst. Om beschadigingen te voorkomen worden de aardappelen in een big-bag gerooid en van daaruit direct gesorteerd. - Foto: VidiPhoto ‘Eerlijke prijs’Als startend ondernemer heeft van Lonkhuyzen het voordeel dat hij zelf nog niet hoeft te investeren in een voorraad aardappelen en een werkruimte. Hij kan putten uit de aardappelvoorraad die zijn ouders Gé en Harmie van Lonkhuyzen. Voor de aardappelen in de aardappelshop vraagt hij naar eigen zeggen een eerlijke prijs. Vergelijkbaar met wat aardappelen op de markt, bij groentespeciaalzaken of in de supermarkt kosten._{Lees verder onder de foto.}Een voormalige paardenstal doet dienst als opslagruimte voor Aardappelshop.nl. Vooralsnog bestaat de voorraad uit jute zakken en kartonnen dozen.Vooral kwaliteit teltOverigens valt het hem wel op dat een deel van de klanten de prijs niet het belangrijkst vindt. Hij concludeert dat uit het feit dat klanten nauwelijks gebruik maken van de kortingsbonnen voor een volgende bestelling die hij met iedere bestelling meestuurt. “De juiste soort van goede kwaliteit vinden klanten veel belangrijker.” Grote doelen voor de toekomst heeft Van Lonkhuyzen niet gesteld. Eerst wil hij naast de studie bedrijfskunde met Aardappelshop.nl doorgroeien in omzet om er later een inkomen uit te halen.Om de aardappelen in de droge zomer aan het groeien te houden is ook op de rivierklei wekelijks een beregeningsbeurt nodig.