‘A-Ware houdt de koeien uit de wei’

Verrassend en ondoorgrondelijk, de bewegingen van A-Ware. Terwijl de maatschappij staat te schreeuwen om meer koeien in de wei, gaat A-Ware ook niet-weiders extra belonen.“Handelsgeest”, zegt Hanna beslist. “A-Ware neemt zelf geen standpunt in, maar laat zich leiden door de consument. Voor de milieuminnaars en koeknuffelaars hebben ze de deal met Albert Heijn. Die melk moet voldoen aan een lange lijst van voorwaarden. Inclusief de koeien in de wei. Maar A-Ware kijkt verder. Er zijn ook consumenten die begrijpen dat koeien in de stal het ook prima naar de zin hebben, mits de stal aan allerlei eisen voldoet. De diergezondheid moet top zijn en het duurzaamheidprogramma van A-Ware moet worden gevolgd. Voor die groep is de duurzame melk van niet-weiders.”Vraaggestuurd of productiegestuurd werkenEen mooie kans voor de grote boeren die niet kunnen of willen weiden. En een gehaaide handelstruc. De consument koopt duurzaam, denkt hij, en de boeren die niet weiden krijgen toch ruim een cent meer voor de melk. Respect voor de koopmansgeest van A-Ware. Niet voor niets zeggen ze: “We werken vraaggestuurd.”Totaal anders dan FrieslandCampina, die aanvoer- en dus productiegestuurd werkt. Ze moeten maar zien dat ze de melk, die de leden aanvoeren, kwijtraken. Tijd voor vernieuwing“Voor de koeien is de nieuwe regel van A-Ware ook prima”, zegt Hanna. “Kijk maar naar het weer van de afgelopen weken. Bij ons bleven veel koeien lekker binnen, in plaats van de wei op te zoeken. En als het regende liepen ze als de wiedeweerga naar de comfortabele stal. Ze kozen daar zelf voor. We hoefden ze voor melken niet eens op te halen.”’De consument kan krijgen wat hij wil hebben en is dus tevreden’Een interessante ontwikkeling. A-Ware probeert zowel de consument als de leveranciers voor zich in te nemen. De consument kan krijgen wat hij wil hebben en is dus tevreden. De boeren, die de melk leveren, kunnen zelf kiezen welke melkstroom het beste bij hun bedrijf past. Eigenlijk een ideale situatie.Dat hebben we bij de coöperatie niet. Daar knellen de regels. Democratisch door de leden vastgesteld. Het wordt tijd voor vernieuwing van de coöperatie.