5 tot 10% minder zaaiuien per hectare verwacht

Teeltseizoen 2020 lijkt 5 tot 10% minder zaaiuien te leveren dan vorig jaar. Het areaal is iets kleiner en de hectare-opbrengsten worden geschat op gemiddeld 45 tot 48 ton, tegen 50,3 ton vorig jaar. Structuurproblemen en droogte kosten kilo‘s.De opbrengsten van de zaaiuien zijn dit seizoen wisselend. “Ik verwacht tussen 5% tot 10% minder zaaiuien dan vorig seizoen”, zegt Eric Moerdijk van uienverwerker Monie uit het Zeeuwse Nieuwdorp. “De opbrengst schat ik op 48 ton per hectare, variërend van 15 tot 80 ton.” Over de marktsituatie zegt dat volgens Moerdijk nog niks. “Dit jaar is de plantuienopbrengst goed. En deze wordt niet meegenomen door het CBS, maar kan wel de afzet van zaaiuien in de weg gaan zitten.”De handel gedraagt zich afwachtend, merkt Jaap Jonker van uienzaadbedrijf De Groot en Slot. “De gewasstand is zo divers, ook binnen gebieden. Het aanbod is lastig in te schatten.”Minder zaaiuienIn de gebieden met lichte, opdrachtige grond staan de uien het best. “Sommige percelen gingen hard achteruit door de hittegolf, maar door de regen zien we soms ook weer volop groei. Binnenkort beginnen we met proefrooiingen, dan wordt er meer duidelijk.”Dat er minder zaaiuien komen dan vorig jaar, staat vast. “Minder planten compenseer je niet volledig met grofte. Dat is wat het is.” Voor nu schat hij dat er 5 ton minder wordt gerooid van een hectare; 45 ton per hectare gemiddeld. _{Lees verder onder foto}Uien in Marknesse, nog niet aan oogst toe (laat ontwikkeld). - Foto: Jaap JonkerTonnen bijgroeienOf de kiemremming geslaagd is, is maar de vraag. Hittestress en versnelde afrijping verminderen het transport in de plant. Groenig rooien is ook een uitdaging, gezien de tweewassigheid, maar blijft belangrijk voor de bewaarkwaliteit. Wim Waterman, directeur van uienverwerkingsbedrijf Waterman Onions, verwacht dat de zaaiuienopbrengst vrijwel gelijk is aan vorig jaar of iets minder. “Als de uien eerder afrijpen door de droogte, zullen de hectareopbrengsten onder 50 ton uitkomen, maar de zaaiuien groeien momenteel nog steeds. De komende maand kunnen nog behoorlijk wat tonnen bijgroeien met gunstig groeiweer.”Mede-auteur: Annet Smale