2 Sisters Storteboom gaat antibioticavrij project trekken

Den Haag - Pluimveeverwerker 2 Sisters Storteboom gaat de tweede fase van het project Innovatieprogramma Antibioticavrije Ketens voor de pluimveeketen trekken. Dat meldt het InnovatieNetwerk.De verwerker heeft samen met fokkerij Aviagen EPI en InnovatieNetwerk een plan van aanpak opgesteld om tot een antibioticavrije keten te komen. Het ministerie van ELI heeft het plan goedgekeurd. Het bedrijf wil hiermee inspelen op de maatschappelijke discussie over antibiotica en de vraag uit de markt.Vanuit de ervaringen in de eerste fase gaat de pluimveesector nu de aan de slag met de uitvoering van de volgende fase. In het vervolgplan zal worden gewerkt met circa 50 pluimveehouders uit alle schakels van de keten. Deze pluimveehouders zijn door 2 Sisters Storteboom geselecteerd. "We zitten nog in de beginfase van het project. De gesprekken bij de pluimveebedrijven lopen nog. We moeten nog verder uitkristalliseren hoe we op de bedrijven aan de slag gaan", aldus Willem Tel van 2 Sisters Storteboom.Naast de fokkerij worden ook broederijen, mengvoerbedrijven en dierenartsen nauw betrokken bij de uitvoering. Programmaleider van het Innovatieprogramma Antibioticavrije Ketens, Lenie Klein Holkenborg is blij dat 2 Sisters Storteboom de regie wil voeren. “Het bedrijf is niet over één nacht ijs gegaan, maar gelukkig kunnen we nu verder met de tweede fase om uiteindelijk te werken aan een antibioticavrije productieketen”, aldus Holkenborg.De looptijd van de tweede fase is twee jaar. De totale financiering voor deze fase bedraagt ruim 400.000 euro, waarvan de helft wordt gefinancierd door 2 Sisters Storteboom en de andere helft vanuit het ministerie van ELI.