Zeeboerderij

Vandaag is in Zeeland de eerste zeeboerderij geopend en daarmee heeft deze provincie de primeur.EenVandaag besteedde donderdag aandacht aan deze duurzame boerderij, die bestaat uit drijvende pontons waarop zeewier wordt gekweekt. Dat blijkt te kunnen worden gebruikt als bestanddeel in onder meer kroketten, chocolademelk en medicijnen. De proef duurt minimaal drie jaar en is geboren uit noodzaak. Wetenschappers zijn continu bezig met het zoeken naar nieuwe mogelijkheden. De traditionele landbouw is op den duur niet meer afdoende om de groeiende wereldbevolking van voldoende energie te voorzien, omdat dat ten koste gaat van de natuur en biodiversiteit.