Winnende teler is niet van het ‘kopen’ van hoge opbrengst

Jan Moggré haalde de hoogste opbrengst van de 12 Nederlandse deelnemers aan de YEN-graanteeltwedstrijd.Moggré heeft van de Nederlandse deelnemers aan de graanteeltwedstrijd van YEN de hoogste opbrengst per hectare gehaald. Van zijn deelnemende perceel in de Prins Willem-polder bij het Zeeuws-Vlaamse Schoondijke dorste hij 11.663 kilo per hectare.Onder de vlag van CZAV doen 12 Nederlandse graantelers mee aan de jaarlijkse competitie van het Britse Yield Enhancement Network. Er zijn prijzen voor de hoogste absolute opbrengst per hectare en voor wie met zijn opbrengst het dichtst bij de potentiële tarweopbrengst zit. De potentiële opbrengst wordt voor alle 180 deelnemende percelen bepaald en is afhankelijk van zoninstraling, neerslag en groeidagen.Jan Moggré (60), akkerbouwer in Schoondijke (Zeeland), is de beste Nederlandse deelnemer aan de Britse graanteeltwedstrijd YEN. - Foto: Huib de JongeMoggré doet voor de eerste keer mee aan de wedstrijd. Zijn graanopbrengsten zijn altijd al wel bovengemiddeld.Wat is het recept?“Ik geloof niet dat er echt een recept is. De grond en het klimaat spelen een grote rol, misschien wel de grootste. Het klimaat is in dit deel van Zeeuws-Vlaanderen goed, veel zon en dus veel energie om te groeien. Komt bij dat de Prins-Willempolder qua grond ook erg goed is voor tarwe. Juist in extreme jaren als dit jaar merk je dat. Gemiddeld over al mijn wintertarwe zat ik dit jaar rond de 10 ton per hectare. En eerlijk is eerlijk, als een jaar te donker is, halen we ook hier onze kilo’s niet. 2016 had een junimaand met erg weinig zon, toen kwamen we hier amper aan de 9 ton. De tarwe na bieten bracht dit jaar ook maar amper 9 ton op; die heb ik pas in de tweede helft van november gezaaid. Maar inderdaad, dit jaar heeft het op dat wedstrijdperceel met 11.663 kilo per hectare goed uitgepakt. Voorvrucht was aardappelen.”Als teler bepaal je hoe intensief je teelt en wanneer het juiste zaaimoment isEn de rol van de teler dan?“De rol van de teler is zeer belangrijk, maar klimaat en grond spelen ook een belangrijke rol. Als ondernemer bepaal je hoe je je met je grond omgaat. Jij bepaalt hoe intensief je teelt. Wij hebben de aardappelen 1-op-4, eens in de 2 à 2,5 jaar tarwe. Verder is het moment van zaaien belangrijk. Hier gaan we uit van half oktober, dit jaar misschien iets eerder, ik wil eind van de week zaaien. Liever niet vroeger om geen last van luizen te hebben. Telers in Engeland zaaien vroeger en halen ook hogere opbrengsten. Wat we de laatste jaren ook zien is dat luizen ook gerstevergelingsziekte op tarwe overbrengen. Dus liever niet later zaaien dan half oktober. Het gewas moet goed ontwikkeld de winter in.”Heb je het ‘wedstrijdperceel’ nog apart behandeld?“Nee, niks bijzonders aan gedaan. Niet anders dan de keuze van het goede perceel. In de Prins Willempolder hebben we bijvoorbeeld nooit last van water op het land. We woelen het land en zaaien dan met de rotoreg. In de regel is het dan goed. Soms als we zaaien in geploegd land gaan we na zaaien nog een keer rotoren om het wat beter in te werken. Geploegd land ligt in de regel wat groffer. Verder twee keer tegen onkruid gespoten in het najaar en in het voorjaar. Deze keer alleen kunstmest. Toen het tijd was voor organische mest, was het te nat. In plaats daarvan op 18 april tweede kunstmestgift.”Had er met meer teeltmaatregelen misschien niet nog meer ingezeten?“Ik ben niet van het kopen van een hoge opbrengst. Het moet verantwoord zijn wat ik doe. Soms is dat een moeilijke afweging. Ik bedoel ik ga niet 4 keer in plaats van 2 keer keer tegen ziektes spuiten of bladmeststoffen spuiten als ik dat niet kan terugverdienen met de extra kilo’s. In Engeland zie je vaker dat de telers voorbij het break-evenpoint gaan. Maar kijk je breder dan puur de laatste kunstmest of bestrijding, dan kun je wel zeggen dat de zorg die je aan de grond besteedt zich natuurlijk ook wel weer in de andere, meer renderende teelten terugbetaalt. Tarwe is in het bouwplan zeker belangrijk, echter qua omzet is het met € 1.300 tot € 2.000 ‘maar tarwe’. In het eerste jaar dat ik ondernemer was, in 1985, verkocht ik de tarwe voor 55 cent en oogstten we ook 10 ton. ondanks te toename van de kennis zijn we nog niet echt vooruit geboerd.”