Wim Bielderman wil minimaal speengewicht van 7 kilo

Wim Bielderman heeft veel aandacht voor de melkgift bij de zeugen en is pas tevreden als de biggen een hoog speengewicht hebben op 3,5 week leeftijd.In het uitgestrekte akkerbouwgebied van de provincie Groningen, met windmolens op de achtergrond, staat het zeugenbedrijf van Wim Bielderman en Ida Lensink. Het zeugenbedrijf wordt op een duurzame manier gerund, met zonnepanelen op het dak en een warmtepomp aangesloten op de luchtwasser. Met veel passie en uitdaging worden de biggen op 3,5 week gespeend en met een speengewicht boven de 7 kilo per big. Wim Bielderman (52) en Ida Lensink (54) houden in Veendam (Gr.) 670 zeugen. De speenbiggen en eigen aanfok liggen op een tweede locatie in Nieuw Weerdinge. De biggen worden op 3,5 week gespeend met een speengewicht boven de 7 kg door veel zeugenmelk. - Foto's: Hans BanusGemiddeld is niet goed genoegIn de eerste 10 maanden van 2020 werden er gemiddeld 34 biggen per zeug per jaar gespeend en elke week zijn er wel een paar tomen met een speengewicht boven de 8 kilo per big. Gemiddeld is echter niet goed genoeg voor de ondernemer. Bielderman ziet het vooral als een uitdaging om het maximale uit de zeugen te halen. Met veel trots bekijken we dan ook een fokzeug die gemiddeld bijna 50 biggen per jaar heeft grootgebracht. Bedrijfsgegevens670 TN70-zeugen in Veendam
175 gespeende big per kraamhok per jaar
1.500 vleesvarkens in Duitsland
18.000 biggen jaarlijks naar vaste afnemer in Nederland
34,0 gespeende biggen per zeug per jaar
2,42 Worpindex
24,5 dagen gemiddelde speenleeftijd
8,5 – 9 kg brok per zeug per dag in de kraamstal Ondernemer zelf is basisDat een hoog speengewicht niet eenmalig is, blijkt wel uit de cijfers. Het lukt de zeugenhouder al jaren om biggen met een hoog speengewicht te spenen. De basis vormt de ondernemer zelf, met een strakke (geboorte)planning in de stal en het kijken naar en wegen en meten van de zeugen en biggen. Inmiddels is de zeugenstapel volledig omgeschakeld naar de TN70-zeug en heeft Bielderman gekozen voor eigen aanfok. Nieuwe uitdagingen gaat de varkenshouder dan ook niet uit de weg, maar ze moeten wel tot resultaat leiden. Een tweede zeugenlocatie in Duitsland heeft hij inmiddels weer van de hand gedaan en Bielderman schuwt ook niet om risico’s af te kopen voor een beter resultaat. Voor het komend jaar is er een vaste prijsafspraak gemaakt met een nieuwe voerleverancier en heeft hij gekozen voor een luxe lactobrok die veel melk oplevert.
Bielderman is pas tevreden als de zeugen in de kraamstal 8,5 tot 9 kilo voer per dag opnemen. Het aantal beschikbare spenen is van belang om later een goede fokzeug te worden. Hiervoor worden de voorste spenen direct na geboorte afgeplakt.Hoge voergift in kraamstalDe zeugen gaan van drachtvoer in de groepshuisvesting meteen over naar een lactobrok in de kraamstal. Bielderman werkt met een alternerend weeksysteem waarbij de biggen op 25 dagen gespeend worden. Momenteel worden de zeugen op maandag gespeend en op donderdag werpen ze. De zeugen komen op maandag in de kraamstal en krijgen dan meteen drie voerbeurten per dag met lactovoer. Last van stuwing hebben de zeugen niet, met drie dagen in de kraamstal kan de melkproductie beginnen. “Ik wil dat de zeugen zo veel mogelijk melk produceren en ik moet mezelf afremmen om niet te vroeg de voergift op te hogen”, aldus Bielderman, die na 8 dagen in lactatie de voerhoeveelheid flink verhoogt. Ik ben pas tevreden als de zeugen 8,5 tot 9 kg voer in de kraamstal opvreten en hierdoor veel melk gevenDe voergift in de kraamstal begint bij 2,5 kilo per zeug per dag en voor gelten op 2,2 kilo. Langzaam loopt de hoeveelheid op naar 5 kilo per zeug per dag op de achtste dag in lactatie. Voor gelten is dat 0,3 kilo minder per dag. Na dag 8 in lactatie gaat de knop om en gaat de voergift, alsnog geleidelijk, omhoog naar 2 kilo plus 0,5 kilo per zuigende big. De beste zeugen krijgen dan 10 kilo lactobrok per dag gevoerd. “Ik ben pas tevreden als een zeug in de kraamstal 8,5 tot 9 kilo voer per dag opneemt”, geeft de gedreven zeugenhouder aan. Mede door deze hoge voeropname en daardoor een hoge melkproductie spenen de TN70-zeugen op 3,5 week biggen van 7 kilo of meer. De zeugen hebben toegang tot een extra waternippel boven de voerbak in de kraamstal. Water is van groot belang voor de melkproductie van de zeugen.Bijvoeren biggenDe zeugen moeten het vooral zelf doen met gebruik van zo min mogelijk pleegzeugen. Toch krijgen de zeugen en biggen iets ondersteuning. Na 1 dag krijgen de biggen extra kunstmelk in een bakje bijgevoerd. Na 1 week krijgen de biggen een week lang een brijpapje van een prestarter. Na twee weken een papje van speenvoer. Vervolgens schakelt Bielderman langzaam over op een droog speenvoer. Drie dagen voor spenen krijgen de biggen alleen nog droge speenkorrel bijgevoerd. Om het vreten verder te leren en te stimuleren krijgen de zogende biggen op de dichte vloer nog een handje muesli bijgevoerd. Met deze manier van bijvoeren vreten de biggen 500 gram droogvoer voor het spenen. Eigen aanfokEen goede worp begint bij een ideaal gewicht bij het insemineren van de gelten. Daarom worden de gelten en tweedeworps zeugen gewogen en sinds kort wordt ook de spekdikte bepaald. De selectie voor de eigen aanfok gaat niet alleen op het aantal spenen, met een minimaal aantal van 16, maar ook op type en grootbrengend vermogen. ”Een zeug die niet voldoende zware biggen grootbrengt, voldoet niet aan mijn eisen van een fokzeug en die zet ik niet in voor de fokkerij”, aldus Bielderman. Voor de ondernemer is het geboortegewicht, dat gemiddeld op 1.400 gram ligt, belangrijker dan het aantal levend geboren biggen. Om tot deze vitale biggen te komen, spaart hij de gelten voor de tweede worp. Als er meer dan 14 biggen bij liggen en er is geen pleegzeug beschikbaar, dan legt hij vanaf dag 10 de zwaarste biggen in de rescue deck. Verder is het geheim van de zeugenhouder: veel aandacht geven aan de zeugen in de kraamstal, zeker op de werpdag.
De pasgeboren biggen (TN70 x Pietrain) worden gestimuleerd om zoveel mogelijk melk bij de zeug te drinken.Over een paar dagen worden deze biggen gespeend, het streven is dat de biggen op 25 dagen boven de 7 kilo wegen.