Wereldwijde varkensproductie neigt naar krimp

Niet productieverhoging, maar verbeteren van de efficiency is momenteel de belangrijkste ontwikkeling in de wereldwijde varkenshouderij. Dat schrijft Rabobank in haar marktupdate voor eind dit jaar en komend jaar. Wereldwijd zal de zeugenstapel krimpen in 2026, is de verwachting.

China gaat voorop met de krimp. Daar is beleid ingezet om één miljoen zeugen minder te houden, dat is 2,5% van de totale zeugenstapel. Minder productie is nodig, want in China is de opbrengstprijs van varkens 42% lager dan vorig jaar. De reden is de gestegen productie per zeug, schrijven de analisten van Rabobank.

Onzekerheid overschaduwt de varkensmarkt. Dat is onder meer het gevolg van handelsbeperkingen, waar landen in de Europese Unie en de Verenigde Staten mee te maken hebben. Maar ook de diergezondheid vormt een belemmering. In de Verenigde Staten en Europa kampen bedrijven met verliezen door PRRS. Daarnaast vormt Afrikaanse varkenspest een bedreiging voor bedrijven in Europa en zeker ook voor Azië. In Vietnam zijn dit jaar meer dan 970 gevallen van AVP gemeld, waarbij ruim 100.000 varkens verloren gingen.