’Weg met de Hollanders’

Nu het erg slecht gaat in Hongarije, neemt de vreemdelingenhaat toe. Een sterk staaltje daarvan maakte ik eergisteren mee.Ik kreeg eergisteren bezoek van de regionale vertegenwoordiger van de Duitse premixfabriek Sano. Deze jonge Hongaar was nieuw en kwam even poolshoogte nemen of er geen varkens zaten. Het was zo’n kerel die nog in zijn eerste lange broek rondloopt en die denkt met vooruitgestoken borst ten strijde te trekken. Maar hij leert langzamerhand al wel dat premix verkopen bij een dalende varkenspopulatie vechten tegen de bierkaai is. Al had ik weing tijd, een praatje over de toestand van de varkens kon er wel af.Weinig varkensbedrijven overDe man moest toegeven dat er nog maar héél weinig varkensbedrijven van betekenis over zijn gebleven. Het praatje vervolgde met het feit dat de Hongaarse biggenprijs stevig is, met 20.000 forint per stuk (delen door 280 geeft: € 71,50). En zo gingen we verder. ’Waarom hou je geen varkens? Koop toch biggen!’, luidde zijn aanbeveling. En daarop volgde de Hongaarse vleesvarkensprijs van vandaag: 350 forint per kilo (€1,25) voor varkens van rond de 100 kilo levend gewicht (103 kilo op de bascule, 3 kilo tarra, uitbetaald: 35.000 forint).Kostprijs hoger dan de opbrengstHet praatje was vlug ten einde toen ik even met hem ging rekenen.
20.000 forint voor de big, 250 kilo voeder voor 45 forint/kg, dan kom je op11.250 forint. Als je sterfte, medicijnen, lonen en afschrijvingen bij elkaar optelt, kom je niet toe met 5.000 forint per afgeleverd varken, wat dus een kostprijs van minstens 36.250 forint geeft voor een varken dat 35.000 forint oplevert. (Voor de Nederlandse rekenaars: bovenste prijzen delen door 280 en je hebt de europrijs.)Hongaar: weg met die HollandersHet praatje werd vervolgens iets grimmiger. Je kon aan zijn gezichtsuitdrukking aflezen dat hij als Hongaar - tegen de stroom in - gelijk wilde krijgen. Zijn antwoorde volgde snel: „Waarom hou dan je geen zeugen?” Ik zei hem dat de dierhouderij mijn inziens geen toekomst meer heeft in Hongarije, en eigenlijk in heel Oost-Europa niet meer. Ik meldde dat de eerste tekenen van remigratie naar Nederland al te zien zijn. De man antwoorde daarop „Weg met die Hollanders. Die mannen hier kopen toch maar Hollandse premix en voeders. Van mij mogen ze allemaal weg. Wij Hongaren weten wel beter hoe we varkens moeten kweken.”Vreemdelingenhaat van ’professional’Dat hoor je dan uit de mond van een commercieel verantwoordelijke, die dan ook nog zijn loon moet krijgen van een Duitse premixfabriek. Ga daar mee naar de oorlog! De economische toestand mag hier dan nóg zo slecht zijn, die oprukkende buitenlandershaat is mij een nog grotere doorn in het oog.