We blijven achter bij Denemarken

Grote melkveehouderijbedrijven in Nederland? Kom nou. In vergelijking met Denemarken zijn onze bedrijven klein.De cijfers wijzen het uit. In Denemarken hebben de veehouders gemiddeld bijna 143 koeien. In Nederland zitten we zo ongeveer op de helft van dit aantal.

Deze gegevens bewijzen in ieder geval twee dingen. Ten eerste dat het gekrakeel over grote bedrijven in Nederland onzin is. De meeste bedrijven zijn gewone familiebedrijven, die gerund worden op een bijna ouderwetse manier. Een klein aantal groeit groter en heeft een moderne bedrijfsvoering. Vaak nog diervriendelijker dan de ouderwetse bedrijven, die niet veel anders boeren dan dertig jaar terug. En sindsdien is toch wel veel veranderd.

Dat hebben de grote boeren goed begrepen. Niet voor niets zie je die regelmatig in het nieuws verschijnen met verrassende nieuwe stallen. Koeien krijgen waterbedden, een betere vloer en de mogelijkheid buiten te lopen. Men verstaat de tijd. Zowel wat betreft het dierenwelzijn als de schaalgrootte.

En dat is het tweede punt. Vooral hier valt nog veel aan te doen als we naar Denemarken kijken. De bedrijven zijn daar twee keer zo groot als bij ons en de kostprijs lager. Onze directe concurrent op de Europese en wereldmarkt. Terzijde: verstoren de grote bedrijven het Deense Landschap? Ik dacht het niet.

Daarom is er maar één toekomst voor de Nederlandse melkveehouderij: groter worden, een lage kostprijs hebben en diervriendelijke stallen met weidegang of een uitloop bedenken. Plus aanvaardbare stalvormen met passende erfbeplanting. Dan verdampt de discussie over megastallen ook.