Vion Pork Chain VISION geeft meer inzicht in keten
Via blockchain, Vion Pork Chain, worden data door de hele keten gedeeld. Deelnemers aan de Good Farming Star-keten krijgen zo meer inzicht in wat voor varken ze leveren.
Met behulp van de data uit de VionRendementIndex kunnen varkenshouders gerichter sturen, waardoor ze meer varkens binnen de kaders van concepten kunnen leveren. - Foto: Vion
Er komt steeds meer vraag naar informatie over de productiewijze van vlees. Om op die vraag in te spelen startte Vion eind vorig jaar met digitale informatie-uitwisseling binnen de Good Farming Star -keten. Een half jaar later zitten de 150 varkenshouders in de blockchain Vion Pork Chain VISION, een digitaal platform waarbinnen de varkenshouders data vanuit de slachterij ontvangen. Varkenshouders stonden er bereidwillig in, ervoer Koen van Bergen, directeur Livestock en Supply Chain: “De meeste varkenshouders waren enthousiast maar er spelen wel veel vragen. Daarom zijn we met alle ondernemers in gesprek gegaan, ook om de digitale veiligheid te benadrukken.”
Rechtstreekse aanvoer slachtgegevens
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
