Varkenssector laat je meer zien!

Het percentage tegenstanders van de varkenshouderij is klein, de groep twijfelaars echter zeer groot. Om toekomst te houden moet sector juist aan die groep openheid bieden. Zo toon je je bedrijf aan de buitenwereld.Het afgelopen half jaar zijn verschillende bedrijven opgeschrikt door onverwacht bezoek van dierrechtenactivisten die met filmpjes vermeende dierenmishandeling naar buiten brachten. LTO en POV hebben hierover duidelijk gemaakt dat insluipingen en filmen absoluut niet kan. Zij ondersteunen varkenshouders die dit overkomt bij het doen van aangifte.Wakker Dier en Animal RightsToch rijst de vraag wat de sector meer hiertegen kan doen, niet alleen de varkenshouder zelf maar ook de toeleverende en verwerkende bedrijven. “We moeten ons als sector niet blind staren op de lelijke en ongenuanceerde geluiden van Wakker Dier en Animal Rights. Het is een kleine groep die tegen de varkenshouderij is in welke vorm dan ook en de sector nooit tegemoet wil komen. Belangrijker zijn de maatschappelijke middengroepen die dagelijks van alles te horen en te zien krijgen, waaronder eenzijdige en valse voorstelling van zaken, en daardoor echt aan het twijfelen worden gebracht”, stelt Dé van der Riet, woordvoerder van de Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) en manager van Vlees.nl.Dat zijn toch groepen waar we niet mee vooruitkomenPOV-voorzitter Linda Janssen wil ook niet al te veel woorden vuil maken aan dierenactivisme: “We hebben ons standpunt duidelijk gemaakt, dat zijn toch groepen waar we niet mee vooruitkomen. Wel blijven we in gesprek met een partij als Varkens in Nood, al liggen hun standpunten te ver van ons vandaan.” De aanpak die de POV daarbij volgt, is zich richten op het totaalplaatje en niet achter elk issue aanhollen.Bedrijf tonen aan de buitenwereld doe je zoDe consument komt steeds verder van de productie van zijn voedsel af te staan. Dit is niet alleen in de Randstad maar overal in het land gaande. De argwaan en bezwaren rond vergunningaanvragen zijn hier een goed voorbeeld van. Varkenshouders kunnen zelf verandering brengen in het beeld wat hun omgeving van het bedrijf heeft. Het zichtbaar maken van wat er achter de stalmuren gebeurt, vraagt tijd, moeite en geld maar levert uiteindelijk wel wat op.Ga met bouw- of verbouwplannen in gesprek met de buurt. Nodig buren uit en vertel en laat zien wat er verandert en waarom. Vaak is er veel meer goodwill als buren weten wat er gaat gebeuren.Zoek bij plannen ook zelf de regionale media op om het verhaal te doen.Neem deel aan regionale initiatieven zoals Vallei Boert Bewust of kijk naar de mogelijkheden om in de eigen regio een soortgelijk netwerk op te zetten.Kijk naar de mogelijkheden om het bedrijf of een deel ervan open te stellen als zichtstal. De stichting Varkens in Zicht kan daarbij advies geven over hoe een bedrijf opengesteld kan worden. Zorg er wel voor dat het deel van het bedrijf dat opengesteld wordt een goede afspiegeling voor het hele bedrijf is. Laat met foto’s en webcams de andere afdelingen en diergroepen zien.Nodig scholen uit. Met name vmbo-scholen met een groene afdeling zoeken regelmatig bedrijven voor een excursie. Organiseer een open dag. Dit kan ook door deelnemen aan een open boerderijendag van bijvoorbeeld de regionale of plaatselijke LTO-afdeling. Plaats borden met foto’s en uitleg over het bedrijf langs de weg. Maak gebruik van social media (Twitter, Facebook, Instagram) en laat met foto’s, filmpjes en uitleg zien wat er op het bedrijf gebeurt.Laat zien wat er op het bedrijf gebeurt, maar laat het oordeel en de mening over aan de bezoeker en ga daar niet te veel over in discussie. Je kunt alleen maar aangeven wat je doet en waarom.Twijfelaar overtuigenDe afgelopen jaren ontbrak het de sector aan een sterk tegengeluid op anti-varkenshouderijberichten. Uit het De Staat van het Dier-congres van de Raad voor Dieraangelegenheden kwam naar voren dat 30 tot 40 % van de consumenten de huidige stand van het dierenwelzijn wel goed vindt. Een zeer klein percentage is anti-veehouderij. Dan resteert meer dan de helft van de bevolking die geen mening heeft of twijfelt. Dat is de doelgroep waar de keten zich op moet richten. Deze mensen horen en zien de antivee- en antivleesberichten en horen zelden tegengeluid. Hier zitten ook de mensen bij die overwegen minder vlees te gaan eten en meer te flexen. “Op zich heeft vlees helemaal geen slecht imago en ‘lekker’ is ook niet het issue”, stelt Van de Riet, ”Er was de afgelopen jaren een dipje in de vleesconsumptie. Dat viel samen met de economische malaise die veel consumenten raakte. Nu trekt de consumptie juist weer wat aan.”Niet communiceren kost uiteindelijk kapitalenDe zogenaamde ‘grijze massa’ of ‘zwevende vleeseter’ is niet negatief over vlees en kan alleen binnenboord gehouden worden als de sector veel duidelijker laat zien wat ze doet en waarom. “Ik weet het, investeren in communicatie, het maken van content, op inhoud, met verhalen, video’s en wat al niet meer kost tijd en geld. Maar niet communiceren kost uiteindelijk kapitalen”, schetst Van de Riet.Sector- en productpromotieJanssen realiseert zich dat de sector de afgelopen jaren zichzelf op het gebied van public relations tekort heeft gedaan. Er lagen wel plannen maar die kwamen niet ten uitvoer. Inmiddels ligt er een concreet plan om samen met onder andere de zichtstallen van Varkens in Zicht en VarkensVandaag weer te laten zien hoe varkensbedrijven werken en omgaan met maatschappelijke thema’s._{Lees verder onder de foto.}Twitter is bij uitstek een medium om te laten zien wat er in de stal gebeurt en waarom. - Foto: Bert JansenImago vleesPOV werkt daarnaast samen met Nevedi en COV aan een consumentgericht communicatiebeleid om het imago van vlees in het algemeen en draagvlak voor de productie te verbeteren. Met het bestaande platform Vlees.nl kunnen inspiratie rond het product vlees en informatie over de productie daarvan nadrukkelijker naar voren gebracht worden. Janssen ziet mogelijkheden om meer naar buiten te treden op bijvoorbeeld de Huishoudbeurs om producten met varkensvlees te promoten: “Op dat gebied kunnen we nog veel leren van de Mmmeggies, een 25-tal pluimveehoudsters die op beurzen het ei en de mogelijkheden daarmee onder de aandacht brengen.”Betere perscontactenDe ketenpartijen zijn het er met elkaar over eens dat de varkenshouderij de afgelopen jaren in de media onvoldoende tegenwicht bood. Dit heeft er mee te maken dat media berichten vanuit de sector niet oppakt maar wel inspringt op negatieve berichtgeving. Een goed voorbeeld daarvan zijn de spookbiggen. Varkens in Nood kreeg alle ruimte bij het RTL-Nieuws terwijl de sector zelf niet aan het woord kwam. Bij andere media die het onderwerp oppakten was er al meer ruimte voor uitleg. De POV investeert veel in het leggen van goede contacten met de media. Ook Team Agro NL werkt hard aan de juiste lijntjes. De eerste resultaten worden daarvan zichtbaar.Verboden toegang’ nodig voor aangifteHet binnendringen van stallen door dierrechtenactivisten zorgde de afgelopen tijd voor onrust.POV en LTO adviseren bedrijven aangifte te doen als blijkt dat er mensen ongevraagd in hun stal zijn geweest en hebben gefilmd. LTO heeft samen met het team Contra Terrorisme, Extremisme & Radicalisering van de Nationale Politie richtlijnen opgesteld. Meld naast de insluiping ook welke mogelijke economische schade, schade aan dierwelzijn en hygiëne(protocollen) er is._{Lees verder onder de foto.}Insluiping door dieractivisten staat haaks op de noodzaak om het bedrijf te tonen aan de buitenwereld. Om aangifte van insluiping te doen zijn bordjes op alle deuren noodzakelijk. - Foto: Koos GroenewoldAangifte doenVan belang bij het doen van aangifte dat de stallen voorzien zijn van bordjes ‘Verboden Toegang’. “Die bordjes moeten op elke deur zitten, ook dat achterdeurtje dat je nooit gebruikt. Want mist er een bordje, dan heb je geen poot om op te staan”, waarschuwt POV-voorzitter Linda Janssen. Daarnaast adviseert de POV staldeuren zoveel mogelijk op slot te doen. Voor bedrijven die camera’s op het erf of in de stallen hebben wordt geadviseerd de beelden van de camera’s te bewaren zodat beelden bij een insluiping gebruikt kunnen worden als bewijsmateriaal.