‘Uitkomstcrisis broedeieren VS: stilstand is achteruitgang’
Tijdens het IPSF-congres en de IPPE-pluimveebeurs in Atlanta kwam in meerdere bijeenkomsten de ‘uitkomstcrisis’ in de Amerikaanse vleeskuikensector naar voren. De gemiddelde uitkomst van broedeieren in de VS daalde tussen 2012 en 2024 van 85% naar 79%. De productie van broedeieren en kuikens per gehuisveste hen neemt af. In Noordwest-Europa stegen de uitkomsten in dezelfde periode, van 81% naar 85%. Tel daar ook nog eens 15 extra eieren per hen bij op, en dat betekent bijna 20 kuikens meer per gehuisveste hen.
Afbeelding ter illustratie. De VS zou de Nederlandse stalsystemen kunnen ‘adopteren’. Foto: Bart Nijs
Er zijn natuurlijk wel wat verschillen. In Europa wordt voornamelijk de Ross 308 gebruikt, die wat makkelijker te hanteren is dan de Ross 308AP, Ross 708 en Cobb 700. In de VS worden ouderdieren veelal tot 64 weken gehouden, in Europa tot 60 weken. Daarmee zou je een uitkomstverschil van 1 tot 2% verwachten, maar zeker geen 6%.
De verschillen in stalindeling tussen de VS en de EU dragen in hoge mate bij aan het probleem
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
