‘Uienpool is speculatiepool’

Pools ontzorgen telers wat betreft afzet. Bij uienpools is meer te kiezen dan bij aardappelen en graan.Waar afzetseizoen 2015/2016 als bovengemiddeld in de boeken kan, moet afzetseizoen 2016/2017 worden bijgeschreven als een matig tot slecht prijsjaar. De prijsontwikkeling vanaf december doet zich in alle pools gelden, waarbij met name de latere pools de afloop van het seizoen vol hebben moeten incasseren. Bewaren heeft dit keer niet geloond. Of eigenlijk, bewaren heeft geld gekost.Blijven nadenken, markt inschatten en keuzes makenDat gegeven krijgt waarde nu we zien dat er een vorm van differentiatie aan het optreden is in de uienpools. Waar in de klassieke vorm de pool de teler totaal ontzorgt – gespreid over het hele afzetseizoen in min of meer gelijke porties de voorraad van de deelnemers verkoopt – zien we bij de uien pools ontstaan die accenten leggen. De deelnemer moet in ieder geval een beetje blijven nadenken, de markt inschatten en keuzes maken. Zo zijn er de meer speculatieve pools, die qua verkoopperiode een duidelijk accent in het verkoopseizoen leggen, en pools die juist langere peiodes kiezen. Het schema in het artikel over uienpools in weekblad Boerderij editie 43 (vakdeel akkerbouw) geeft inzicht in de looptijden van de verschillende pools.RisicospreidingDie variatie in de poolmogelijkheden heeft ongetwijfeld bijgedragen aan de groei van de afzet van uien in poolverband. Uientelers hebben vanuit het verleden wel de naam van een gokje te houden, maar met de groei van het areaal uien op bedrijven ziet een groeiende groep toch ook wel weer de noodzaak wat aan risicospreiding te gaan doen. Het speculatiespel in de verkoop dat traditioneel bij de uienteelt hoort, heeft ook zo zijn grenzen.
Deze variatie in pools maakt een vergelijking van de verkoopprestaties van de poolbeheerders minder gemakkelijk dan die van bijvoorbeeld aardappelen. Bij uien zegt het poolresultaat meer over het verloop van het afzetseizoen dan over de verkoopprestatie van en de kostenstructuur bij de poolbeheerder.Scorelijstje maken lastigDat maakt het maken van een scorelijstje van hoog naar laag moeilijk. Maar de noodzaak om kritisch te kijken naar wat de uienpools hebben gedaan wordt er alleen maar groter door.