Uien strijken massaal na hittegolf

Uienpercelen boven de grote rivieren strijken massaal na de hittegolf van vorige week en de aanhoudende droogte. Dat kost opbrengst. “In het Noorden snakken we naar regen.”Er zijn zorgen over de opbrengst van de uien. De oogst begint in het Noorden zo’n 1 tot 2 weken eerder dan normaal. In het Zuidwesten heeft het daarentegen net op tijd geregend en groeit het gewas door. Tegen het gebruikelijke in valt de oogst in het Zuiden dus later dan in het Noorden. “De uien gaan nu hard achteruit”, zegt Jaap Jonker van De Groot en Slot over de noordelijke helft van het land. “In een paar dagen tijd zie je volledig vlak gaan. Heel veel percelen worden met kiemremmer MH gespoten. Dat moet snel gebeuren nu het moment ineens daar is.”Door de hitte van vorige week, strijken de uien vroegtijdig in Flevoland. - Foto: Tom LangenbergHet afrijpingsproces van de ui is versneld door de hoge temperaturen van vorige week. “De uien worden niet zo grof als we dachten”, stelt Jonker. In Zeeland groeien de uien door, weet hij. “Daar is net op tijd regen gevallen. De groei zit er nog in en ik denk dat de uien het nog wel even volhouden daar. De tripsdruk wordt hierdoor ook kleiner.” In Flevoland zijn tripsen amper onder controle te houden door de lastige omstandigheden. Gemiddeld wordt de landelijke oogst kleiner dan het vijfjarig gemiddelde voor het slechte vorige seizoen 2018. Naast matige uienopbrengst gaat oogst aardappelen ook tegenvallenPaul Hooijman van adviesbureau Delphy bevestigt de waarnemingen van Jonker: “De uien gaan massaal plat. Als ik kijk naar de matige loofontwikkeling en de dunne nekken, dan gaat dat opbrengst kosten. Twee weken geleden waren we allemaal nog heel enthousiast over de groei, maar het gaat nu echt hard achteruit. Punten van de pijpen gaan dood. Dat geeft aan dat ze afrijpen.” De plaag trips is volop aanwezig. Het is lastig onder controle te houden bij deze omstandighedenAardappelen hebben ook last van de hitte, maar die teelt heeft meer tijd om de schade nog in te halen dan de uienteelt. “Als de afgegeven regen komt, is dat te laat voor de uien”, weet Hooijman. “Ook de aardappelteelt wordt absoluut geen topper. Het slijt snel en gaat eerder de kant op van vorig jaar. Gezien de extreem hoge bodemtemperaturen, ligt doorwas ook nog serieus op de loer. Dit zijn Noord-Afrikaanse groeiomstandigheden, geen Noordwest-Europese.”In het Noorden ondanks droogte toch de grootste opbrengstJonker schat dat de uienopbrengsten in Groningen en Friesland de gebruikelijke 60 tot 70 ton per hectare niet halen. “De oogst valt daar een week of twee vroeger dan normaal.” Ook Drentse uientelers zullen met krap 50 ton minder rooien, denkt hij. Flevoland schat Jonker ook op hooguit 50 ton, absoluut onder het gemiddelde. De plaag trips is volop aanwezig. Het is lastig onder controle te houden bij deze omstandigheden. Het feit dat het beregeningswater soms best hoge EC-gehaltes blijkt te hebben, geeft aan dat de uien behoorlijk zout water toegediend hebben gekregen. Dat kan ook bijdragen aan het versnelde proces van afsterven, geeft Jonker aan. Het gros van de uien boven de grote rivieren is voor half september uit de grond, zegt hij.De opbrengsten in het Zuidwesten zijn nog moeilijk te voorspellen. “Gemiddeld genomen staan ze daar best gezond. De opbrengsten zullen in het Noorden gemiddeld genomen het grootst zijn, maar de verschillen worden niet zo groot als in andere jaren.”Zorgelijke percelen en tripsschadeIn Zeeland heeft het dan wel eerder geregend, ook daar is het niet perse een feest in de uienteelt. Marco van Soesbergen van CropSolutions ziet dat Zeeuwse uien die niet zijn beregend verkleurde bladpunten en tripsschade hebben. “Het stapelt zich op en dat kost opbrengst. Er zitten echt wel zorgelijke percelen tussen, waarvoor de regen te laat is gekomen. De hittegolf was dan de genadeklap. In andere gevallen zorgt de neerslag voor ondersteuning om verder te groeien. Het is heel divers en een topopbrengst wordt het niet. Zo erg als vorig jaar is het echter ook weer niet.” Toch ziet hij ook dat in Zeeland is geleerd van de droogteperikelen van vorig jaar. “Uien alleen zaaien op percelen die je kunt beregenen, daar wordt meer naar gekeken nu.”