Tönnies en Westfleisch versterken posities na wegvallen Vion
De terugtrekkende bewegingen van Vion op de Duitse varkensmarkt blijven niet zonder gevolgen. Marktleiders Tönnies en Westfleisch versterken hun posities en vergroten de afstand met concurrerende slachterijen. Dat constateert de Duitse belangenorganisatie ISN in het jaaroverzicht van Duitse varkensslachters.
Slachterij in Duitsland: Tönnies en Westfleisch versterken hun posities. Foto: Ronald Hissink
Tönnies is ruimschoots marktleider op de Duitse varkensmarkt, met een aandeel van 29,6%. De grootste varkensslachterij slachtte in 2024 weliswaar 5,6% minder varkens dan in 2023, maar voert de productie verder op. De overname van de voormalige Vion-slachterij Crailsheim – waar jaarlijks zo’n 1 miljoen dieren worden geslacht – is bijvoorbeeld nog niet in het recente ISN-overzicht meegenomen. Wanneer de overname officieel wordt goedgekeurd, stijgt het marktaandeel in 2025.
Westfleisch slachtte in 2024 6,9 miljoen varkens. Dat is een stijging van 6,2% ten opzichte van 2023. Het marktaandeel steeg met 0,7% naar 15,5%.
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
