Terschellinger hoefsmid met bio-kuikens aan wal
Als zoon van een Terschellinger kroegbaas lag een toekomst in de vleeskuikensector voor Jan-Wietse de Boer niet meteen voor de hand. Op ‘Schylge’ ontwikkelde de eilander in zijn jeugdjaren echter een passie voor vee én ondernemen. Aan wal jaagde hij zijn droom na om een eigen boerderij te beginnen.
Jan-Wietse de Boer en Emma van der Woude houden 7.000 biologische vleeskuikens. Ze houden daarnaast 450 blankvleeskalveren en hebben twintig Friese paarden (jong en oud). De Boer heeft een fulltimebaan als hoefsmid en runt daarnaast de boerderij. - Foto's: Mark Pasveer
De schrik zit er op dinsdag 25 juli behoorlijk in op vleeskuiken- en kalverbedrijf De Wide Luts in het Friese It Heidenskip. Het nieuws over de recente vogelgriepbesmetting op het biologische leghennenbedrijf in Biddinghuizen (Fl.) laat ondernemer Jan-Wietse de Boer niet onberoerd.“Natuurlijk schrik je daar weer van”, zegt De Boer, die juist had gehoopt dat het na het opheffen van de ophokplicht nu een tijdlang gedaan zou zijn met nieuwe besmettingen. De ondernemer leeft mee met zijn biologische collega. “Ik kan me voorstellen dat bij een vogelgriepbesmetting een gevoel van schaamte komt kijken. Maar als ondernemer kun je weinig doen om een besmetting te voorkomen. Het overkomt je. Daarbij kun je alleen maar hopen dat er niet nog meer bedrijven besmet raken.”
Als ondernemer kun je weinig doen om een AI-besmetting te voorkomen. Het overkomt je
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
