Tekort slachtvee drijft rundvleesprijzen in VS tot recordhoogte

Verschillende slachthuizen VS gesloten

Volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw daalde het aantal runderen bij grote veehouderijen, waar de dieren worden bijgevoerd tot ze slachtrijp zijn, in november met 11% vergeleken met vorig jaar. Dit is een recordlaagte voor die maand. Ook de cijfers van oktober, normaal de drukste maand, waren historisch laag. Dit heeft ertoe geleid dat verschillende Amerikaanse slachthuizen dichtgaan.