Zichtstal

Een klein deel van de varkenshouders laat burgers toe. Dat moet passen bij de ondernemer en het bedrijf. Ondernemers maken daarin keuzes.

Varkenshouders Bert Rijnen, Evert Hendrikx en Annemarie Noordman vertellen over hun bedrijfskantine.

Varkenshouder Carla Lemans geeft in haar zichtstal in Urmond (L.) sinds 2005 excursies voor schoolklassen. Eerst binnen het Limburgse Groeikansen-project, later werd zij een van de 22 educatieboeren in Limburg.

Varkenshouders Twan Dirks en Astrid Lodewijks genieten van de pulled pork op de open dag op varkensbedrijf de Vaartsehoeve, het bedrijf van de familie Lodewijks.

Familie Van de Ven in Vinkel (N.-Br.) stelde afgelopen weekend haar zeugenbedrijf open voor het publiek. In totaal namen 36 bedrijven deel aan het Weekend van het Varken op 13 en 14 september.

Het valt vaak te beluisteren: Jan met de Pet heeft geen idee wat er zich zoal afspeelt op een varkensboerderij. Fair Oaks Farms, in de Amerikaanse staat Indiana, besloot daarom tot een radicaal plan. Het bouwde een vermeerderingsbedrijf voor 2.800 zeugen dat tegelijkertijd een dag uit is voor de hele familie. Boerderij nam een kijkje.

Als antwoord op de voortdurende acties van Wakker Dier heeft vleeskuikenhouder Martien Vroone uit Anna Paulowna een duidelijke boodschap voor de sector: "We moeten de consument laten zien wat we doen."