Uien

Den Haag - De uienexport was in de eerste week van september zeer groot, een totaal van 25.600 ton volgens de jongste gegevens van KCB/GroentenFruit Huis. Daarmee werd voor dit jaar een nieuwe piek neergezet, al was vorig jaar in dezelfde periode de export zelfs nog net iets groter (27.000 ton).

De uienteelt innoveert nauwelijks, evenmin is er productinnovatie. Dat zijn bedreigingen van de Nederlandse uiensector. Wie durft te innoveren?

'Kluiten in de grond moest ik flink vermalen.'

'Wel meer kilo's, maar minder geld.'

'De opbrengst heb ik toch te hoog geschat.'

Den Haag – De export van uien piekte in de voorlaatste week van augustus weer, met een totaal van bijna 26.500 ton.

Noordhoek – Verenigde Telers Akkerbouw (VTA) verwacht een zaai-uienoogst die ongeveer 6 procent groter zal zijn dan die van vorig jaar. Omdat 2013 een qua hectare-opbrengsten 'mager' uienjaar was pakt de nieuwe oogst ondanks areaaluitbreiding zeker niet buitensporig uit in vergelijking met de jaren daarvoor. Ze is eerder als gewoontjes te betitelen, stelt Ralph de Clerck, voorzitter van de VTA-handelscommissie uien.

We zijn benieuwd naar de mooiste momenten rond uw oogst van 2014. Daarom organiseert Boerderij weer de jaarlijkse oogstfotowedstrijd. We zijn daarbij vooral geïnteresseerd in de menselijke kant van de oogst, waaronder het heel persoonlijke.

Uit onvrede met de lage aardappelprijzen besloot Pieter Beije vijf jaar geleden een deel zijn gewassen direct aan de consument te verkopen. Hij doet dit volgens de formule 'Eten per meter'.

Het was heel lang droog langs de Waddenkust, van begin juni tot 10 augustus. Dat heeft zijn weerslag op de opbrengsten van vooral aardaardappelen en uien. Een topjaar lijkt het niet te worden, ook financieel niet, maar telers werken hard aan kwaliteit. De oogst is onder mooie omstandigheden begonnen.