Prijzen
250+ resultaten
Weergave:
De indexprijzen in de varkensketen lieten in januari een lichte daling zien. Ondanks dat blijven de prijzen op een ongekend hoog niveau liggen, blijkt uit cijfers van Agrimatie van Wageningen Economic Research.
Boeren willen ‘eerlijke prijzen’, maar hoe? We horen het al jaren.
Een beter verdienmodel voor duurzame voedingsmiddelen komt niet vanzelf. Het is geen kwestie van simpelweg een hogere prijs vragen, maar begint met het bieden van meerwaarde.
De kip met de gouden eieren is kaalgeplukt. De boer is uitgemolken. Zachtjes aan beginnen partijen boven de primaire producent dat te beseffen. Opeens waren ze ‘trots op hun boeren’.
Vleeskuikenslachterij Frisia Food start in december met een nieuwe vleeskuikennotering.
Een tool maakt het mogelijk om de aankoopprijs van voeding in de supermarkt te vergelijken met de prijs die de boer of tuinder krijgt. De Belgische boerenorganisatie Boerenbond heeft deze online berekeningsmethode gemaakt.
Gedragsverandering op het vlak van voedselwaardering is schier onmogelijk. Daarom dient de overheid in te grijpen door voedselprijzen te reguleren voor behoud van ons natuurlandschap en onze voedselproducenten. Dwing mij maar in de supermarkt, anders grijp ik weer argeloos om mij heen.
Door de verwachte tekorten in de EU-suikerproductie gaan de prijzen stijgen. Dat blijkt uit de actuele suikerbalans van de Europese Commissie.
De ‘korte keten’ is hot. Maar boerderijwinkels en voedselbox-concepten zijn nog lang geen volwaardig alternatief voor de supermarkt. In Zuid-Holland start een campagne om dat te veranderen. Campagneleider Alex Ouwehand: “We willen 20.000 nieuwe klanten binnenhalen voor de korte keten.”
