Levensmiddelen
250+ resultaten
Weergave:
Het voedselsysteem moet op de kop, betoogt staatssecretaris Martijn van Dam.
Het mes moet in het woud van keurmerken voor eten en drinken. Een meerderheid van de Tweede Kamer vraagt daarom in een motie die is ingediend door Fatma Koser Kaya (D66) en Bart de Liefde (VVD).
In Wageningen was vorige week het congres Voedsel Anders. Een enorm interessante bijeenkomst van allerlei wetenschappers, lobbyisten, burgers en ook boeren, die één ding gemeen hebben: ze zijn bezorgd.
El Niño zorgt voor extreme droogte in zuidelijk Afrika. Oogsten dreigen door het gebrek aan regenwater te mislukken. De voedselzekerheid is in gevaar. Dat meldt de wereldvoedselorganisatie van de Verenigde Naties (FAO).
Stichting Ovoned lanceert donderdag de Eicode-app, gemaakt in samenwerking met het Duitse kwaliteitssysteem KAT. Met de telefoonapplicatie kunnen consumenten zien van welk pluimveebedrijf hun eieren afkomstig zijn.
Het voedselsysteem moet op de schop, zegt staatssecretaris Martijn van Dam. Bij de aftrap van de voedseldialoog in Rotterdam pleitte de staatssecretaris van Economische Zaken donderdag voor meer eerlijkheid voor de boer, transparantie voor de consument en meer evenwicht met de natuur.
De Duitse consument heeft vorig jaar ruim 11% meer besteed aan biologisch gecertificeerde voeding dan in 2014.
De bankensector en de land- en tuinbouw vertonen overeenkomsten. De vraag die centraal staat: zouden we het product dat we zelf maken ook zelf willen kopen?
In de biologische melkveehouderij is plaats voor 50 tot 100 melkveehouders. Onder gangbare melkveehouders is sprake van toenemende belangstelling om om te schakelen.
Wereldwijd zijn voedselprijzen in januari voor de derde maand op rij gedaald. De prijs van zuivel en suiker daalde het hardst. maar ook die van granen, plantaardige oliën en vlees daalde.