Lamsvlees

Parijs – Frankrijk telde eind vorig jaar rond de 7,2 miljoen schapen en lammeren, dat is opnieuw 3,5 procent minder dan een jaar eerder.

Lettele - De boeren van Stichting Natuurboer uit de Buurt starten in samenwerking met Landschap Overijssel, Natuurmonumenten en Staatsbosbeheer een project voor het vermarkten van producten uit de natuur. In het driejarige project 'Natuur naar de markt' richten de boeren zich in eerste instantie op de verbetering van de afzet van natuurrundvlees en lamsvlees.

Londen – De Britse schaapskudde blijft op afstand de grootste van Europa en dat lijkt de komende tijd alleen maar toe te nemen.

Londen – Groot-Brittannië heeft met de uitvoer van 103.176 ton bij de export van lams- en schapenvlees vorig jaar voor het eerst de grens van 100.000 ton kunnen passeren.

Dodewaard - Slachterij Van Hattem BV in Dodewaard blijft in elk geval nog een paar dagen open.

Shanghai – In de Zuid-Chinese provincie Guangdong zijn zeven mensen aangehouden voor het injecteren van vuil vijverwater in lamsvlees.

Parijs - De Fransen hebben vorig jaar minder rundvlees en vooral minder kalfsvlees gegeten. Ook de verkopen van lamsvlees en kalkoen namen verder af. Varkensvlees en kip konden echter een lichte plus noteren.