Kroot

De teelt, verwerking en handel van rode bieten: daarin zijn Maikel Stam en Kees Schaap gespecialiseerd. De akkerbouwers in Ursem (N.-H.) telen er jaarlijks 120 hectare van.

Hans Quist laat zijn rode bieten rooien met een klembandrooier. Traditioneel oogsten met een uienrooier geeft op harde grond te veel beschadiging.

Doetinchem – Voerprijzen schieten onder invloed van krapte op de internationale eiwitmarkt de komende maanden omhoog.

Onze uien staan nog steeds op het land in Oosterzee. De rekensom die Sjoerd maakte dat het duurder is om ze te rooien en hier naartoe te halen dan dat ze waard zijn, is ook nog steeds waar.

In Siberië is de kwaliteit van de aardappelen slecht, nog slechter dan van Nederlandse voeraardappelen. Die brengen wel 60 cent per kilo op.