Geitenvlees

Gelderse gemeenten treden op tegen illegale bokkenmesterijen. De geitenhouders blijven met hun lammeren zitten. “Ik hoop dat de wethouders hun boerenverstand gebruiken en met een oplossing komen”, zegt geitenhouder Evert van Maanen in Lunteren.

Meer dan 30 biologische geitenhouders hebben zich officieel verenigd in de coöperatie Bio Goat Meat. Binnen de coöperatie worden de krachten gebundeld voor de verkoop van geitenlamsvlees.

Het gaat goed met de afzet van geitenzuivel, maar de afzet van bokjes laat te wensen over.

Vooral schapen en geiten worden onverdoofde geslacht, blijkt uit een rapport van Stichting Wakker Dier. De organisatie wil een totaal verbod voor onverdoofde slacht.

Twello - Slachterij Midden Nederland uit Twello is op 29 december door de rechtbank in Zutphen failliet verklaard. Dat bevestigd opdrachtgever en eigenaar van de slachterij Barry Mulder.

Den Haag - Het openbaar ministerie doet onderzoek naar mogelijke onregelmatigheden bij slachterij Vugts in het Noord-Brabantse Steenbergen. Dat meldt staatssecretaris Sharon Dijksma in een brief aan de Tweede Kamer.

Den Bosch - Veehandelaar en kalverslachter Paridaans en Libregts heeft over 2013 opnieuw een goed jaar geboekt, met zowel een hoger omzet als winst.

Dodewaard - Slachterij Van Hattem BV in Dodewaard blijft in elk geval nog een paar dagen open.

Dodewaard - Aan het oordeel dat de Nederlandse Voedsel en Waren Autoriteit NVWA heeft geveld over slachthuis Van Hattem in Dodewaard ontbreken belangrijke onderdelen.