Vion

Staatssecretaris Henk Bleker is vorige week vrijdag op werkbezoek geweest bij de familie Exterkate, deelnemers aan het varkensvleesconcept Good Farming Star van Vion. Bleker ging ook langs bij Vion Retail.

Zoetermeer - De vraag naar Nederlandse eieren vanuit Duitsland is sinds het begin van de week redelijk fors gedaald als gevolg van het dioxineschandaal in Duitsland. Dat zei voorzitter Jan Wolleswinkel van de Nederlandse Organisatie van Pluimveehouders (NOP) vandaag.

Brussel - De Europese Commissie heeft ingestemd met de overname van het Duitse varkensvleesbedrijf D&S Fleisch door de Deense coöperatieve slachterij Danish Crown. Onderzoek heeft uitgewezen dat de overname zich goed verdraagt met de Europese mededingingsregels.

Zaterdag was het wereldvoedseldag en zat ik in een discussie over voedsel bij Rondom Tien. Maar eigenlijk stond mijn hele week in het teken van voedsel en vlees.

Vion veredelt sinds eind augustus runderkarkassen in Enschede. Boerderij volgt het traject van karkas tot consumentenverpakking.

Runderslachterij Weyl is failliet. Diepe droefenis alom. Had die droefenis er niet eerder moeten zijn?

Boeren zijn vreemde ondernemers. Als de prijzen dalen en de kosten stijgen, gaan zij nog meer maken. Dat doen ze omdat ze denken dat er altijd gegeten zal blijven worden. In 2050 – zo wordt hen verteld – is er twee keer zoveel eten nodig als nu. Nederland, een van de grootste agri-exporteurs ter wereld, wil zijn deel in die stijging niet missen.

Hij ziet ze tussen boeren en burgers. Hans Huijbers, mijn achtste gesprekpartner in de serie 'Waait of stormt het?', is de nieuwe voorzitter van ZLTO, de rijke tak van de drie boerenkoepels in ons land. Een extraverte melkveehouder uit Wintelre met een boerenlevensgevoel dat hij niet van plan is te verbergen.

Recht voor zijn raap. Nooit te beroerd voor een paar scherpe one liners.

2010 wordt geen best varkensjaar qua prijzen, in ieder geval niet voor familiebedrijven. Maar de grote bedrijfsuitbreidingen dan? Daar zit de industrie achter, google maar eens.