Legpluimveebedrijf en piekbelaster: standvastig doorgaan met alle opties open
Legpluimveebedrijf en piekbelaster: het bedrijf van Koos en Rianne van Ginkel is naar het zich laat aanzien één van de 3.000 piekbelasters. De ondernemers willen graag door, maar de toekomst van hun bedrijf is onzeker. Hoewel ze naar duidelijkheid snakken, blijven de Van Ginkels focussen op hun bedrijfsvoering.
Koos (37) en Ryanne (34) van Ginkel snakken naar duidelijkheid over hun toekomst, waarbij ze graag zelf de regie willen houden. Het liefst gaan ze door met hun bedrijf, eventueel door te innoveren. - Foto's: Koos Groenewold
Hoeve Lanterne in Kootwijkerbroek (Gld.)
Koos (37) en Ryanne (34) van Ginkel houden 55.000 scharrelhennen. De twee stallen voldoen aan de eisen van Beter Leven 1 ster. Ze werken met hennen van twee leeftijden. Het gros van de eieren gaat naar het Duitse Eierhof Hennes. Ze verkopen 10.000 eieren per week in hun eierautomaat. De Van Ginkels hebben vijftien paarden voor de fokkerij, een uit de hand gelopen hobby die geprofessionaliseerd is.
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
