Specialisten beoordelen uien voor rassenlijst

Anton Dingemansefreelance fotograaf
Akkerbouw
Foto
Foto: Anton Dingemanse

Foto: Anton Dingemanse

Wil je reageren? Maak dan gratis een account aan!

Uienspecialisten beoordelen zaaiuien voor het landelijk rassenonderzoek van het Uien Innovatie en Kenniscentrum (UIKC). De uien komen van rassenproefvelden in Flevoland en Zeeland uit een lange bewaring.

Dit artikel is alleen voor abonnees

Al geabonneerd? 

Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement

Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen

Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen

Vorm je eigen mening met opinies en analyses

Bekijk aanbod
Terug naar homepagina
Om het tarrapercentage te bepalen wordt de kist met inhoud gewogen. Na de beoordeling wordt de rest gelezen en opnieuw gewogen. Na de visuele beoordeling volgen laboratoriumtest om de hardheid te bepalen.
Een dubbel hart valt op het beoordelingsformulier onder inwendig gebrek. De uienspecialisten beoordelen de uien op zes kenmerken: hardheid, huidvastheid, vorm, uniformiteit, kleur en inwendige gebreken. Voor elk kenmerk worden 20 uien beoordeeld, de waarneming wordt aangegeven op het formulier.
's Ochtends beoordelen handelaren en verwerkers de uien voor de rassenlijst. 's Middags geven vertegenwoordigers van de zaadhuizen hun oordeel. Hun oordeel is interessant, maar wordt niet meegenomen bij het samenstellen van de rassenlijst.
De bewaaruien van de UIKC-proefvelden uit Zeeland en Flevoland worden anoniem beoordeeld door afnemers en verwerkers. Hun waarnemingen zijn een belangrijk onderdeel bij het samenstellen van de landelijke uienrassenlijst. Deze beoordeling vindt traditioneel plaats bij Wiskerke Onions in Kruiningen (Zld.). - Foto's: Anton Dingemanse
De uienspecialisten zijn zich van hun verantwoordelijkheid bewust en bepalen secuur de kwaliteit van het ras dat ze anoniem beoordelen. De kwaliteit van de bewaaruien van seizoen 2016 is goed. Dat vertaalt zich ook naar deze proefvelduien waar 1 tot 2% tarra uitvalt. De uien geteeld op de proefvelden bij Colijnsplaat in Zeeland zijn dit jaar iets beter van kleur en ook wat harder dan de in Flevoland geteelde uien.
Bij twijfel over een juiste beoordeling raadplegen de uienspecialisten voorbeeldsheets. Daarop staan afbeeldingen van een bepaalde afwijking en de eisen waaraan een ui moet voldoen.
Een van de criteria waar op beoordeeld wordt is of er sprake is van een enkel hart of dubbel hart. De uien op de foto vallen onder de categorie enkel hart. Er zullen afnemers zijn die toch liever niet te veel van de linker ui in hun partij zien.
De door het UIKC opgestelde norm voor enkel hart bij twee groeipunten is dat de groeipunten binnen een derde van de straal uit het midden liggen en twee derde of ruimer vanaf de schil.
Een voorbeeld van links een ui met een enkel hart en rechts een met een dubbel hart.

Lees meer over

rassenlijstuien

Snel delen

Sectornieuwsbrief Akkerbouw

Reacties

Je bent niet ingelogd

Log in of maak binnen 30 seconden een account aan

Reageer op artikelen en deel je mening met anderen.

Lees ook

Premium
noteringen graan tarwe beurzen termijnmarkten
GisterenMarktanalyse

Gerst blijft in het noorden duurder dan tarwe

Premium
Het proefveld in het Duitse Seligenstadt waar KWS proeven doet met nettunnels om suikerbieten op verschillende momenten bloot te stellen aan glasvleugelcicaden. “Uit ons onderzoek blijkt dat vroegtijdige monitoring en bespuiting met insecticiden de schade aan gewassen vermindert”, zegt Henning Ebmeyer van KWS. Foto: KWS
GisterenAchtergrond

Glasvleugelcicaden rukken op: Nederland waakt voor SBR en RTD

Premium
uienprijzen marktanalyse
EergisterenMarktanalyse

Prijzen gele uien opnieuw lager

Nazomer 2025, zetmeelaardappelen laden in Bourtange (Gr.). Foto: Koos van der Spek.
1 junNieuws

Campagneprijs Avebe komt op €110

PremiumMarktanalyse

1 jun | Fontane duurder, andere fritesrassen in de min

In Frankrijk oogstte Tereos 16,7 miljoen ton bieten, met een gemiddeld rendement van 93,5 ton per hectare en een suikergehalte van 16%. Foto: Henk Riswick
Nieuws

1 jun | Frans suikerbedrijf Tereos ziet omzet en winst dalen

Peter van den Bosch van Sensus beoordeelt in Serooskerke de opkomst van vroeg gezaaide cichorei na lintzaai. De proef moet duidelijk maken of lintzaai kan zorgen voor een uniforme opkomst, minder chemie en vervroeging van de teelt. Volgens akkerbouwer Van de Putte zit juist in die vervroeging de grootste meerwaarde. Foto's: Peter Roek
PremiumAchtergrond

1 jun | Lintzaai moet cichorei sneller en robuuster laten groeien

Naast granen is de teelt van vlinderbloemigen, waaronder lupine, een belangrijke pijler in het bouwplan. Volgens Van der Hulst, die het product afzet via Lekker Lupine bv, zijn er nog flink wat uitdagingen te tackelen in de teelt. Foto's: Van Assendelft Fotografie
PremiumReportage

31 mei | BioBram boert extensief met oog voor rendement op Landgoed Tongelaar

duurzame aardbeienteelt ventrio-stellingen
PremiumAchtergrond

30 mei | Opvolger Bart van Sprundel: aardbeien zijn mijn passie maar vrienden zijn ook belangrijk