Sector bundelt kennis met Breeders In Balance

Samen kan je veel bereiken. Dat bewijst de VB-sector met de onderzoeksprojecten Breeders In Balance (BIB) en Breeders In Technology (BITe), waarbij praktijk, onderzoek, periferie en onderwijs samen optrekken.Het onderzoeksproject Breeders in Balance (BIB) zag op 24 april 2015 het levenslicht. Na afloop van de open dag bij familie Van Haeren in Nieuw-Wehl (Gld.) ontmoetten vermeerderaars en periferie elkaar. “Ik zie ons daar nog zo zitten met meer dan dertig mensen in dat horeca-etablissement”, zo vertelt Rick van Emous, onderzoeker van Wageningen UR, terugkijkend op de start van het project. “We hebben daar met z’n allen gebrainstormd over mogelijk onderzoeksonderwerpen. De gele memobriefjes gingen volop rond.”Wie werken samen in Breeders in Balance?Breeders In Balance (BIB) is een samenwerking tussen het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit, een consortium van verschillende partijen uit de vleeskuikenouderdierensector en Wageningen Livestock Research. Vermeerderaars zijn nauw betrokken bij de onderzoeksvoorstellen en -resultaten. Breeders in Balance krijgt de komende jaren een vervolg met het project Breeders In Technology (BITe), dat wordt geleid door Rick van Emous, die als onderzoeker verbonden is aan Wageningen Livestock Research.Onderzoeksplan publiek-private samenwerkingOp basis van de brainstormsessie met vermeerderaars en periferie schreef Van Emous een onderzoeksplan voor een zogenoemde publiek-private samenwerking (PPS). Het plan bestond uit vier hoofdthema’s: dierenwelzijn, milieu, diergezondheid en (re)productie. “Natuurlijk heb ik het plan afgestemd met alle deelnemende partijen”, aldus onderzoeker Van Emous.Binnen het project Breeders In Balance zijn de afgelopen jaren verschillende onderwerpen onderzocht. Van Emous kijkt met genoegen terug op enkele hoogtepunten. Hij beleefde naar eigen zeggen een waar eurekamoment toen uit onderzoek bleek dat tweemaal daags verdund voeren in de opfokperiode van vleeskuikenmoederdieren leidt tot meer uniformiteit én welzijn. “Met name het effect op uniformiteit was totaal onverwacht en daardoor ook zo mooi.” _{Tekst gaat verder onder de foto‘s.}
Breeders In Balance zorgt er volgens vermeerderaar Ben Beerens voor dat onderzoek dichter bij de praktijk komt te staan. “Als vermeerderaars zitten we kort op het onderzoek en kunnen we waar nodig bijsturen. Door dit onderzoeksproject is bijvoorbeeld aangetoond dat zitstokken geen toegevoegde waarde hebben. Ik was blij om dat te horen.” - Foto: Monique van LoonWUR-onderzoeker Rick van Emous, vermeerderaar Ben Beerens, diervoederadviseur Rienk van Oosten en vermeerderaar/belangenbehartiger Michel Banning zijn unaniem: samenwerking tussen verschillende partijen werpt zijn vruchten af. Onderzoek dichter bij praktijkHet succes van Breeders In Balance is volgens Van Emous grotendeels te danken aan de vermeerderaars zelf. “LTO/NOP en NVP werken in de VB-sector nauw samen en vormen één geluid. Het is een kleine sector, met een gezamenlijk belang. Vermeerderaars staan achter het onderzoek en betalen ook mee.”Vermeerderaar Ben Beerens prijst de opzet van Breeders In Balance. Die zorgt er volgens hem voor dat onderzoek dichter bij de praktijk komt te staan. “De samenwerking is informeel, laagdrempelig en praktisch ingestoken. Je kent elkaar. De lijntjes zijn kort. Als vermeerderaars zitten we kort op het onderzoek en kunnen we waar nodig bijsturen. Door dit onderzoeksproject is bijvoorbeeld aangetoond dat zitstokken geen toegevoegde waarde hebben. Ik was blij om dat te horen.”Van Emous vult aan: “Kippen willen ’s nachts de hoogte in. Ze zitten net zo lief op een rooster als op een zitstok. De preferentietest naar de voorkeur van de dieren stond in eerste instantie niet in het plan beschreven. Gelukkig is het project niet in beton gegoten. Soms word je ingehaald door de actualiteit.” Het onderzoek naar borstblaren bij moederdieren is daar volgens Van Emous ook een mooi voorbeeld van. Door vanuit verschillende professies (fokkerij, voer, onderzoek, praktijk) naar dit probleem te kijken, werden de oorzaak en de oplossing snel gevonden. “De grill bleek de oorzaak. Toepassing van een ‘anti-opzet’ grill bleek te helpen”, aldus Van Emous.Snel schakelen in praktijkonderzoekVermeerderaar en belangenbehartiger Michel Banning vindt Breeders In Balance een mooi vehikel om snel te schakelen en onderzoek te doen. “We kunnen problemen snel bij de horens vatten. We komen bij elkaar om onderzoeksvoorstellen en -resultaten te bespreken. Dat is een fijne werkwijze. Rick van Emous heeft ruggespraak uit de praktijk nodig om de goede dingen te onderzoeken.”Van Emous kijkt ook met een goed gevoel terug op het praktijkonderzoek naar de effecten van management- en systeemaanpassingen op de technische resultaten. Kleine aanpassingen tegen relatief lage investeringen zorgden voor veel vooruitgang, aldus Van Emous. “De uitkomst- en bevruchtingspercentages gingen omhoog, tot wel twintig kuikens extra per ronde.”Rienk van Oosten is als adviseur bij ABZ Diervoeding betrokken bij het onderzoeksproject. Hij spreekt van een goede samenwerking tussen partijen uit de praktijk, het onderzoeksveld en de periferie. “Er wordt goed naar elkaar geluisterd. Er wordt ‘out of the box’ gedacht. Het is een bijzondere samenwerking waar we ook met het vervolgonderzoek Breeders In Technology de vruchten van gaan plukken.”