Rabobank: suikerindustrie zet steeds meer in op diversificatie
Suikerproducenten zoeken steeds vaker naar nieuwe manieren om grondstoffen tot waarde te brengen. Dit is nodig om de forse prijsschommelingen op de suikermarkt te dempen.
De productie van voeding komt bij de suikerbedrijven nog steeds op de eerste plaats. Foto: Koos van der Spek
Suikerbedrijven richten zich in toenemende mate op producten met meer toegevoegde waarde. Hierbij gaat het bijvoorbeeld om de productie van functionele ingrediënten en geavanceerde biochemicaliën. Reden voor deze versnelling is de druk op de winstgevendheid van de kernactiviteiten. Dat meldt Rabobank in een nieuw rapport over de Europese suikerindustrie.
De suikermarkt is cyclisch en wordt gekenmerkt door langdurige periodes van lage prijzen, gevolgd door relatief kortere periodes van hoge prijzen. Dit is een gevolg van onevenwichtigheden in vraag en aanbod, weersinvloeden en politiek. Onder het huidige EU-regelgevingskader beschikken bedrijven over beperkte instrumenten om prijsvolatiliteit effectief te beheren.
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
