PVE: Minder bedrijven, meer productie

Zoetermeer – Het aantal leghennen- en vleeskuikenbedrijven is in 2011 gedaald. Het aantal dieren en de productie is toegenomen. Dit blijkt uit gegevens uit het jaarrapport van het Productschap Pluimvee en Eieren (PVE).Bij zowel de vleeskuikenbedrijven als de legpluimveebedrijven is het aantal bedrijven verminderd. Ten opzichte van 2010 waren er in 2011 28 minder vleeskuikenbedrijven en 23 minder leghennenbedrijven. Het totaal aantal vleeskuikens steeg van 44,8 miljoen in 2010 naar 45,2 miljoen in 2011. Het aantal leghennen steeg met een half miljoen stuks naar 33,7 miljoen leghennen.
De productie van consumptie-eieren steeg hierdoor van 10,2 miljoen stuks in 2010 naar 10,6 in 2011. De productie van pluimveevlees steeg naar 1.029,3 (x 1.000 ton), dat is 3,1 procent meer dan het jaar ervoor.
In het type bedrijfssysteem is wat verschuiving te zien. Het aantal vrije uitloop bedrijven is gestegen. Het aantal scharrelbedrijven is stabiel gebleven en het aantal biologische bedrijven is verminderd.