Produceren voor Varken op z’n Best is ieder kwartaal overleggen met partners

Wim Hendrickx produceert voor het ketenconcept Varken op z’n Best. Dat gebeurt onder regie van Best Star Meat, onderdeel van Van Loon Group. Hendrickx is ambassadeur van het Varkens Advies Team (VAT) van het concept. Concreet betekent dit dat hij ieder kwartaal met zijn medewerkers en met betrokken ketenpartners die het VAT vormen, om tafel gaat. Samen met de voeradviseur, de dierenarts en de fokkerijspecialist worden de technische en financiële cijfers besproken.Hendrickx speelt kort op de bal en wil de resultaten tijdig bespreken, om waar nodig snel te kunnen ingrijpen. Samen met zijn medewerkers en ketenpartijen stelt Hendrickx concrete en scherpe doelen. Voor dit jaar heeft hij er drie geformuleerd. De gemiddelde groei van de vleesvarkens in Dongen bedraagt 1.001 gram per dag. Hendrickx streeft ernaar de groei op te krikken naar 1.050 gram. Hij wil een voerwinst van 130% behalen, 30% boven het gemiddelde. “Dat heb je niet altijd in de hand, maar we gaan er wel voor.”

‘Extra inspanningen verdienen zich terug’