Foto: Henk Riswick VarkensAchtergrond

Prijsdaling varkensbrok nog niet over

Na een stijging gedurende de zomermaanden vertonen de prijzen van grondstoffen weer een dalende trend.

De daling komt voornamelijk door lagere graanprijzen. Voor de geïmporteerde grondstoffen is de vaste dollar in dit verband echter een remmende factor.

Ruim aanbod mais

De varkensbrok bestaat momenteel voor gemiddeld 70% uit graan, waarvan tarwe het leeuwendeel uitmaakt. Tarwe rekent maximaal dankzij een krappe eiwitmarkt. Dichtbij wordt gerst nog maximaal opgenomen, maar vanaf december wordt gerst voor een belangrijk deel vervangen door mais waarvan het aanbod ruim is.

Raapschroot goedkoop

Aan de eiwitkant van de markt is raapschroot op dit moment de goedkoopste eiwitbron. Er wordt veel raapzaad door de oliefabrieken verwerkt vanwege de goede crushmarges. Raapschroot is dichtbij daardoor goedkoop. Daar komt bij dat zonnepitschroot en sojaschroot als concurrenten nog afwezig zijn.

Meer informatie over de prijzen van varkensbrok vind je in Boerderij Marktprijzen:  

Varkensbrok