Prijs belangrijk voor consument bij aankoop eieren en kip
Net als in Nederland is de prijs ook in Zuid-Europese landen als Italië en Griekenland een belangrijke factor bij de aankoop van eieren en pluimveevlees.
Consumenten in Nederland, Italië en Griekenland vinden prijs belangrijk bij de aankoop van pluimveevlees en eieren. Ook de voedingswaarde en het type houderijsysteem wegen mee. Foto: Hans Banus
Nederlandse, Italiaanse en Griekse consumenten vertonen gelijkenissen bij de aankoop van pluimveevlees en eieren. Bij het schap in de supermarkt zien zij de prijs, de voedingswaarde én het type houderijsysteem bij deze producten als de belangrijkste factoren van hun aankoopbeslissing. Dat is een van de belangrijkste bevindingen uit recent onderzoek, waarin ook het gedrag van Europese consumenten aan bod komt. Het onderzoek maakt deel uit van het Europese project ‘Code: Re-farm’. Binnen dit in 2022 gestarte project wordt het verband tussen productkwaliteit en productiesystemen voor pluimvee onderzocht.
‘Waardevolle samenwerking’
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
