Praktijkproef met dubbeldoelhennen en -hanen

De dubbeldoelhenkuikens zijn van het ras Silver, een kip uit de Sasso-lijn van fokkerijorganisatie Hendrix Genetics. Zorgboerderij ’t Paradijs is het eerste pluimveelegbedrijf in Nederland die dit ras gaat houden.Samen met twee andere bedrijven, Fair Poultry in Driebergen-Rijsenburg (U) en DID-IT in Nijkerk (Gld.), wil ’t Paradijs uitproberen of deze dubbeldoelkip geschikt is voor de zorgboerderij. Daarnaast is het een praktijkproef om te kijken of deze kip een geschikt alternatief is voor de Nederlandse nichemarkt. “We hebben in gezamenlijk overleg de Silver-kip uitgekozen op basis van legvermogen van de hennen met daarnaast vleesproductie van de hanen”, vertelt Vera Bavinck van Fair Poultry, dat de pluimveedierenarts heeft opgestart in 2021 met pluimveedierenarts Roland Bronneberg. Fair Poultry ondersteunt initiatieven die zich richten op duurzame diervriendelijke pluimveehouderijsystemen. De Silver is een van de vijf type ‘gekleurde’ dubbeldoelkippen van het Franse bedrijf Sasso dat onderdeel is van Hendrix Genetics. Sasso levert onder meer kippenrassen voor het bekende Franse Label Rouge-kipconcept.Bavinck begeleidt als onafhankelijk pluimveedierenarts de opfok van de dubbeldoelkippen. “Het is een praktijkproef op kleine schaal waarbij we onder meer de voeropname, het aantal eieren en de kwaliteit monitoren, maar ook de gezondheid en het karakter van deze dubbeldoelkip willen beoordelen”, aldus Bavinck, die aangeeft dat het geen wetenschappelijk onderzoek is.