PPA Group: vanaf maart betere kansen op uienmarkt

De uienhandel zit tot maart in een dip, zegt Jelle van der Krift van commissionairsbureau PPA Group.“Maar daarna zien we zeker kansen”, voegt hij toe op het ‘webuinar’ van De Groot en Slot afgelopen woensdag. “We zitten aan de dure kant, vergeleken met de rest van Europa. Europese bestemmingen komen meestal pas in maart echt aan de markt. Tot die tijd is het aanbod van probleempartijen vrij groot. Ik schat dat een derde van de uien die nu in bewaring ligt, niet geschikt is voor verre export. Dat drukt de prijzen. Voor de goede uien voorzie ik vanaf maart een goede kans voor hogere prijzen.”Kwaliteit als struikelblokHij berekent dat er vanaf week 1 bijna 20.000 ton per week moet worden uitgevoerd om eind mei leeg te zijn (restant uien 450.000 ton met 10% tarra). Daar zit dus wel wat marge in, want langer bewaren kan met goede kwaliteit. Kwaliteit blijft dus terugkomen als struikelblok. Fusarium is probleem nummer 1, maar ook kale en kiemlustige uien komen voor. Wat hierbij kan helpen: geprimed zaad voor een egale gewasstand en dus meer kans op geslaagde kiemremming, ruime rotaties voor gezonde bodem en op tijd rooien voor een mooie huidkwaliteit. Kwaliteit monitoren door een monster op potgrond te zetten, vindt Van der Krift ook een goed idee. Dan weet je tijdig wanneer je moet verkopen.