Opvolger Mirthe Rolink: ‘Ondernemen is het mooiste dat er is’

Mirthe Rolink (19)

Woonplaats: De Lutte (Ov.).

Opleiding: Agrarisch ondernemerschap Dier- en Veehouderij bij Aeres Hogeschool in Dronten.

Bedrijf: Mirthe zit met haar ouders in het bedrijf. Ze hebben 100 melkkoeien plus bijbehorend jongvee, 70 ha bosbouw, een camping plus recreatiewoningen en ze maken zelf kaas die ze in een samenwerkingsverband met vijf andere ondernemers afzetten onder de naam Kaas Oet Twente

Rolverdeling: De moeder van Mirthe gaat over de kaas en de recreatietak. Haar vader doet de koeien en de bosbouw en Mirthe gaat over de opfok en de fokkerij. “Maar we zetten samen de lijnen uit en bepalen samen hoe en wat er moet gebeuren.” Daarnaast is er een medewerker die zondagavond het werk doet. “Dan kunnen wij als gezin samen eten en een biertje drinken. Mijn generatie vindt dat soort dingen ook belangrijk.”