Olifantsgras in uitloop dient meerdere doelen

Het planten van olifantsgras bij biologische pluimveebedrijven moet een rendabele teelt opleveren, eenden en ganzen weren en beschutting bieden aan de kippen. Bij drie pluimveebedrijven in Terschuur en Voorthuizen zitten de knollen inmiddels in de grond. Monique Bestman van het Louis Bolk Instituut geeft tekst en uitleg.