NVWA bepleit verbod onbedwelmde slacht

Den Haag - Het ritueel slachten van dieren - met name van runderen - moet uit oogpunt van dierenwelzijn worden verboden. Dat stelt het Bureau Risicobeoordeling en Onderzoeksprogrammering (Buro) van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit in een advies aan staatssecretaris Sharon Dijksma van Economische Zaken en minister Edith Schippers van Volksgezondheid, Welzijn en Sport.De NVWA schrijft in een net gepubliceerde risicobeoordeling van de roodvleesketen (runderen, varkens, paarden, schapen en geiten) dat met name runderen ernstig kunnen lijden, als gevolg van onbedwelmd ritueel slachten. Bij de rituele slacht worden runderen vastgezet (gefixeerd) en gekanteld, om ze daarna een doodsteek toe te dienen. "Bij onbedwelmd doden is er een reëel gevaar dat de dieren, na aansnijden, het bewustzijn niet verloren hebben binnen een tijdspanne van 45 seconden. Onderzoek en systematische registraties hierover ontbreken."Aangescherpte regels onbedwelmd slachtenDe NVWA zegt dat de regels voor onbedwelmd slachten moeten worden aangescherpt, mocht er geen verbod komen. Dan moet in elk geval worden geregeld dat er geen slachthandelingen mogen worden verricht, zolang het dier nog tekenen van leven vertoont. Verder moeten alternatieven worden gezocht naar het fixeren en kantelen van runderen.Directeur-generaal Harry Paul van de NVWA schrijft in een begeleidende brief aan de bewindslieden dat hij voorstander is van een goede wettelijke regeling van het onbedwelmd doden van slachtdieren.Lees ook:Oproep snel verbod onverdoofd slachten